原標題：世界糧食日宣傳活動上專家指出 糧食安全 這根弦始終要繃緊

　　10月16日是世界糧食日，2018年我國糧食安全系列宣傳活動主題是“端牢國人飯碗 保障糧食安全”。當天，江蘇省2018年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動在宿遷舉行，專家學者在會上指出，糧食安全這根弦始終要繃緊。

　　當前糧食市場的確供應充足，但我國糧食安全仍然存在隱患，從長期看面臨嚴峻挑戰。中國是有著13億多人口的大國，糧食安全任何時候都不能輕言過關，如果我們的飯碗不牢牢端在自己手裏，一旦出現風險，沒有誰能幫得了。江蘇是糧食生産大省，儘管人均耕地僅0.86畝，但由於科技支撐力度大、機械化程度高，實現口糧自給有餘，江蘇生産的優質糧食銷往上海、浙江、福建、廣東等糧食主銷區。但必須清醒看到，自給有餘的是口糧，玉米、大豆等飼料用糧以及食用植物油缺口很大，必須依靠省外採購或進口解決，從長遠看，保障糧食安全任務艱巨。

　　江蘇省糧食局副局長張生彬説，“國以民為本，民以食為天”，一米一飯關係國家安危、人民幸福。黨中央、國務院歷來高度重視糧食工作，今年首次設立“中國農民豐收節”，糧食生産收購是重要內容。習近平總書記多次強調 “解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事”，最近在黑龍江考察時再次強調“中國糧食，中國飯碗”，深刻揭示了做好糧食工作的極端重要性。

　　世界糧食日活動上，專家指出，我國糧食浪費數量驚人，每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤，相當於全國糧食總産量的近十分之一！造成糧食浪費的環節很多，主要在消費環節，儘管每個人每天直接食用的糧食數量不是很多，不過，雞鴨魚肉等副産品，哪樣不是需要用糧食轉化而來的？“每一粒糧食中，都有農民的汗水；每一粒糧食，都關乎糧食安全。減少損失浪費，是保障糧食安全的重要措施。”（新華日報 記者 張 旭 朱新法）