冷鏈食品風險防控一直是疫情防控的重要環節，連日來，針對當前疫情防控嚴峻複雜形勢，南京市高淳區市場監管局加大冷鏈食品精準監管力度，強化冷鏈食品風險防控，嚴防新冠病毒通過冷鏈環節輸入。

　　檢測與接種並重，加碼人員管理。加強冷鏈食品相關人員健康監測、個人防護、疫苗接種和定期核酸檢測，第一時間向冷鏈食品生産經營單位傳達最新冷鏈食品從業人員每日健康監測要求，督促認真做好監測並記錄，加大核酸檢測頻次，每3天開展1次核酸檢測。今年以來，冷鏈相關人員累計開展核酸檢測2854人次，做到“應檢盡檢”；目前冷鏈從業人員118名已全部接種，做到“應接盡接”。

　　人防與物防並舉，加碼採樣檢測。按照“人、物、 環境同防”要求，強化冷鏈食品、環境等核酸檢測，科學規範做好冷鏈食品和環境核酸檢測。截至7月30日，冷鏈食品環節共採樣檢測6640份樣本，其中食品2012份，環境1774份，從業人員2854份次，6640份檢測結果均為陰性。

　　排查與監管並行，加碼責任落實。持續開展進口冷鏈食品生産經營單位底數動態摸排，及時跟進監管，向冷鏈食品生産經營單位發放了《冷鏈食品疫情防控告知書》，強調“檢測接種全覆蓋、健康監測要落實、索證索票應齊全、信息公示要準確、全面消毒做到位、個人防護不馬虎、異常情況立報告”七個方面防控工作要求。重點督促指導進口冷鏈食品生産經營單位使用認真開展進貨查驗、使用“江蘇冷鏈”溯源系統等各項防控措施，確保銷售信息來源可查詢、去向可追蹤，食品品質可保障。累計指導督促107家生産經營主體在系統註冊，完成掃碼入庫618條，首站賦碼192條，累計督促並處理省外進口冷鏈食品交易數據187條。高頻次開展冷鏈食品經營單位落實疫情防控監督檢查，7月22日以來，共開展檢查840家次，其中，生産加工企業29家次，冷庫140家次，農貿批發市場171家次，商超及餐飲服務單位422家次，其他經營單位78家次。

　　下一步，高淳區市場監管局將繼續深入農貿市場、餐飲單位、超市、生産企業等重點場所，加大監督檢查頻次，嚴格執法跟進和督查檢查，對檢查發現的問題督促整改到位，對違法違規行為及時查處，消除風險隱患，全力防範新冠病毒通過冷鏈食品傳播。