從5月31日起,無錫市梁溪區市場監管局揚名分局對2022年全區學校中高考期間的食品安全工作進行了全面部署,按照“守底線、查隱患、保安全”的要求,對3個高考點、18個中考點學校食堂、4家學校配餐單位及周邊211家食品銷售、餐飲服務單位,實施多輪、全覆蓋和強點監管,全力清除和杜絕各類食品安全隱患。
揚名分局嚴格督促學校落實食品安全主體責任,創新“六個一”管理模式:一個堅持,即堅持督促各單位緊盯疫情防控與食品安全兩條“紅線”不放鬆,嚴格落實各項制度;督促學校進行一次全面自查;市場監管部門對學校食堂進行一輪全面檢查;邀請經委、教育、街道等多部門、多單位和社會監督員,對校園食品安全進行一次“聯合檢查”;邀請第三方檢測機構對學校食堂的食材品質、餐飲用具和廚房用品進行一次抽檢;最終達到一個提升,即全面提升學校食品安全管理水準。(文 鄒颺颺)