6月14日，星巴克中國宣佈推出全新冰咖啡系列——星巴克冰震濃縮系列，層次豐富的口感與風味受到了廣大粉絲的歡迎與喜愛。僅僅數周，冰震濃縮系列的銷量已超越冰美式，成為星巴克在中國內地市場排名第一的冰咖啡品類。7月28日，星巴克在南京舉行媒體品鑒會，帶領大家學習咖啡文化並現場體驗製作工藝。

品鑒會現場

　　冰震濃縮系列由星巴克在2021年于北美市場率先推出，它是星巴克對其經典的濃縮烘焙咖啡豆所做的一次創新，也突破了濃縮咖啡飲品製作方法的框架。上市伊始，星巴克中國帶來海鹽焦糖冰震濃縮和大溪地香草風情冰震濃縮兩個全新口味，其具體配方由中國本土研發團隊完成，口味上不僅更加符合中國消費者的主流味覺偏好，也使得濃縮咖啡的醇厚與燕麥奶的香濃相得益彰。

冰震濃縮系列咖啡展示

　　活動現場，星巴克專屬咖啡師介紹到，此次在中國內地市場推出的冰震濃縮系列，採用星巴克的濃縮烘焙咖啡豆來製作其核心的濃縮咖啡。來自拉美地區的咖啡豆帶來濃郁的巧克力風味，來自亞太地區的咖啡豆則提供更多的醇厚度與悠長的甜感，兩個産區的咖啡豆以特定的比例拼配在一起，口感獨特。

　　現場，大家感受了風味、層次與口感之後，紛紛上陣學習極富動感的調製手法，拉開了“自製個人專屬冰震濃縮”的體驗活動，為咖啡飲品注入了無限的想像空間。

　　下階段，星巴克中國飲品團隊將進一步激活並開發冰震濃縮這一全新咖啡品類的潛力，根據季節特性和不同檔期的主題，持續推出更多經過精心調配的冰震濃縮系列産品，帶給大家更多不同創新口味的咖啡體驗。（文/圖 何菲菲）