近日，胡德榮藝術館在徐州銅山區漢王鎮紫金山建成開館。來自全國各地的專家學者、書畫藝術家、烹飪界代表400余人參加了文化先賢——胡德榮藝術館揭牌儀式。

活動現場

　　揭牌儀式結束後，全體人員在張伯英文化廣場合影留念。專家學者們在張伯英書院國學大講堂會議室舉行了漢王文旅産業發展座談交流會，為漢王鎮文旅發展建言獻策；胡德榮高徒領銜的爨陣八法實景演示活動在張伯英文化廣場同時舉辦，中午全體嘉賓品嘗了胡德榮藝術館慶典專宴“八盤五簋宴”，下午在張伯英書院還舉行了胡德榮藝術館開館祝賀公益書畫筆會。

　　胡德榮出身廚行世家，16歲隨父學習，21歲開始執掌灶臺，從廚60年，挖掘和研究徐州飲食文化，開創數個對中國飲食文化有影響的宴席和菜係，為社會培訓了眾多烹飪技術人才，出版多部烹飪文化專著，是彭祖烹飪文化的引領者、開拓者、奠基人之一。

　　胡德榮藝術館由民營企業家王昌慶投資興建，是一處融收藏、陳列、研究、交流、旅遊為一體的旅遊勝地，藝術館的建成填補了徐州沒有烹飪文化場館的空白，為繁榮徐州和漢王文旅事業發展做出貢獻。（文/圖 啟源）