9月25日上午，地處泰州興化市大垛鎮工業園區內的大廚世家（江蘇）食品科技有限公司雞精、方便食品、調味項目建設工地上一派忙碌，施工人員正在奮力衝刺，爭取年底之前建成所有的廠房、公司2024年初正式投産達效。

施工調研現場

　　落戶該鎮的大廚世家（江蘇）食品科技有限公司雞精、方便食品、調味料項目是由來自林湖鄉的企業家王兆華投資興建的。王兆華原先在林湖鄉姚家村建了一家調味品公司，因公司的産品不能滿足市場需求，他打算新建廠房，進一步擴大生産規模。

　　前幾年，為選擇新廠址，王兆華多次在林湖周邊鄉鎮進行考察，最終大垛鎮獨特的區位優勢和優良的投資環境吸引了他。2022年初，王兆華決定將新廠建在大垛鎮工業園區內，並與大垛鎮簽訂了合作協議。8月，大廚世家（江蘇）食品科技有限公司雞精、方便食品、調味料項目在大垛鎮工業園區正式開工建設。經過一年多的緊張施工，目前，廠房、辦公樓等施工已完成。“接下來，我們將抓緊進行廠區道路、綠化的施工，力爭使整個工程在年底前竣工並交付使用。”現場施工方負責人陳玉明介紹。

　　大廚世家（江蘇）食品科技有限公司主要以生産調味品、雞精和方便食品為主，在大垛鎮的新建項目佔地約30畝、總投資1.3億元。項目規劃建設雞精生産車間、方便食品車間、調味料車間、研發質檢中心綜合大樓以及相關配套設施等，同時引進最新型的食品加工機械，如攪拌機、殺菌爐、自動理料機、全自動包裝機、打包機等設備。

　　“興化市大廚世家健康食品項目是大廚世家（江蘇）食品科技有限公司在興化全資重點打造的標準化新型調味品生産基地，該項目建成後，可實現年産雞精8000噸、方便食品3000噸、調味料1500噸，預計可實現年銷售1.5億元，年納稅總額達1000萬元。”大垛鎮黨委副書記樊俊宏表示，該公司投産後將吸納就業人員100人以上，通過不斷研發新産品，將進一步帶動大垛鎮的養殖、包裝、機械、調味料等配套産業快速高品質發展。（文/圖 花滿中 高建平 陳森淼）