半江春水烹嫩芽，一縷清風入淳茶。3月22日-23日，2024“蘇韻鄉情”第二屆高淳茶旅文化節盛大開幕。本次茶旅文化節由南京市農業農村局指導，南京市高淳區人民政府、江蘇省茶葉學會主辦，南京市高淳區農業農村局、南京市高淳區人民政府漆橋街道辦事處承辦。

　　3月22日，近百名專家學者、茶企代表先後參觀了南京雅潤茶業有限公司、南京融點食品科技有限公司、和平茶園、橋李茶園以及淳青茶園等地，從現代茶深加工、茶樹種苗繁育、茶園更新、示範引領等方面全方位地了解高淳茶産業三産融合發展與進程。

　　在現場品鑒環節，由國內著名茶學專家組成的專家組通過香氣、滋味、湯感等要素，對高淳區生産的遊子山雨花茶、遊子山碧螺春感觀品質進行了鑒評，專家組一致認為，遊子山雨花茶的獨特品質是“芽肥形秀、香鬱味鮮”，遊子山碧螺春獨特的品質特徵為“清香甜、花果韻”，遊子山茶品質優，特色顯，符合消費需求，市場前景廣闊。

現場品鑒

　　3月23日上午開幕儀式現場，設置了炒茶展示區，炒茶師傅們的爐火純青的技藝讓圍觀群眾發出一陣讚嘆，現炒現做的觀賞體驗讓遊客紛紛購買。不僅如此，獨具特色的孩童茶藝展演、高淳茶品質品鑒結果發佈、高淳區漆橋街道茶旅推介、“萊斯鄉村”茶旅精品路線發佈、茶文化科普教育基地授牌等活動，為觀眾呈上了一場“茶”趣橫生的交流盛宴，展示了新時代高淳區鄉村振興與現代田園的活力畫卷。

　　江蘇省農業農村廳二級巡視員孫俊華向此次茶旅文化節的隆重召開表示熱烈的祝賀，他指出近年來，高淳區緊緊圍繞“茶文化、茶産業、茶科技”這篇大文章，構建了茶産業、茶經濟、茶生態、茶旅遊和茶文化全産業鏈發展新模式。希望高淳下一步在産業集群、品牌培育、“三茶融合”上下功夫，走出一條以茶促振興、以茶保生態、以茶促融合的高品質發展新路徑。

　　江蘇省茶葉學會理事長、江蘇茶葉産業技術體系首席專家王潤賢代表與會的國內外著名茶學專家發言，認為高淳區生産的雨花茶、碧螺春湯色更加清澈明亮，香氣具有更加濃郁的花果香，滋味更加鮮甜，已經達到了全國名優綠茶的最高水準。

專家品鑒

　　高淳區委常委、區政府黨組成員王飛致歡迎辭，他説“三山兩水五分田”的優良生態和悠久的種茶、制茶、品茶歷史，成就了高淳茶形美味佳、鮮香濃醇的特點，成為“長在國際慢城中、呼吸負氧離子、喝天然礦泉水”的GEP價值體現典型代表。2023年，高淳區茶葉全産業鏈産值超30億元，惠及農民近兩萬人，真正讓一片茶葉成為群眾致富奔富的“金葉子”。

　　高淳素有“南京茶鄉”的美稱，茶産業是高淳的傳統農業特色産業，也是高淳實施鄉村振興的重點産業之一。高淳現有茶園2.6萬畝，是全國非物質文化遺産雨花茶的原産地，擁有“中國百條紅色茶鄉旅遊精品線路”、中國最美茶園、江蘇十大生態茶園的美譽。近年來，高淳區緊緊圍繞“茶文化、茶産業、茶科技”，全力打造“春茶秋蟹”農業全産業鏈。2023年，中國農業科學院茶葉研究所陳宗懋院士團隊專家工作站進駐高淳，全力促進高淳茶園生態低碳綠色發展。高淳區培育發展了一批茶葉産業龍頭企業，建成了雅潤茶樹苗種繁育基地，打造了淳青茶業有限公司、蘇峰經濟林果專業合作社、花山田家茶葉種植專業合作社等為核心的生態低碳茶園示範基地，引進了國內茶葉深加工出口領軍企業融點食品，建有茶文化企業青茶空間，已經形成了較為健全的茶葉全産業鏈。（文/圖 耿魏偉 邢逸群）