4月26日，2024“蘇韻鄉情”鄉村休閒旅遊農業（淮安）專場推介暨“尋味蔣壩”螺螄美食旅遊季啟動儀式在淮安市洪澤區蔣壩鎮舉行，推介全省春季休閒農業精品線路，開展“蘇韻鄉情 百味鄉食”推介活動，宣傳淮安市休閒農業發展成效，展示蔣壩螺螄全産業鏈建設情況以及淮安市鄉土特色産品，考察交流洪澤區休閒農業和鄉村旅遊場景。

活動現場

　　本次活動由江蘇省農業農村廳、江蘇省文化和旅遊廳、淮安市人民政府主辦，淮安市農業農村局、洪澤區人民政府、江蘇省休閒旅遊農業協會承辦。“蘇韻鄉情”是江蘇省推出的匯聚深厚文化底蘊與濃郁鄉土風情的鄉村休閒旅遊農業系列推介活動品牌，旨在加快推動鄉村休閒旅遊農業轉型升級，帶動城鄉消費，促進農民增收，目前已打造一批農文旅深度融合的新産品、新場景、新業態，培育出一批生態美、生産美、生活美的鄉村旅遊目的地。

啟動儀式

　　啟動儀式通過播放視頻的形式，推介了全省春季休閒農業精品線路和2024年“蘇韻鄉情 百味鄉食”活動，進行了淮安美食邀約；介紹了蔣壩螺螄全産業鏈發展情況；發佈了淮安市蔣壩螺螄全産業鏈標準。

　　現場還舉行了全市農業重大項目集中簽約儀式，為江蘇省2023年榮獲“全國休閒農業重點縣”和“中國美麗休閒鄉村”代表授牌，其中，金湖縣被評為“全國休閒農業重點縣”，洪澤區蔣壩鎮頭河村被評為“中國美麗休閒鄉村”。

項目簽約儀式

　　近年來，蔣壩鎮聚焦螺螄全産業鏈發展，將螺螄炒製成誘人美食。在蔣壩鎮，全年都可以品嘗美味螺螄，螺螄銷售區域2018年為本地銷售，2023年則通過生鮮零售渠道銷售至全國15個城市的400家門店。螺螄美食2018年只有蒜泥、十三香兩種口味，到2023年已有20種螺螄美味菜肴。2024年的蔣壩螺螄市集期間，更是有超過10萬人次客流進入這個常住人口僅3000人的小鎮，螺螄銷量20萬斤以上，均創歷史新高。接下來，蔣壩鎮將借助農業産業強鎮項目實施，推動産業“接二連三”，重點招引螺螄深加工項目，推動螺螄工業化生産。

　　現場還以縣區為單位，設置淮安市鄉土特色農産品展區。啟動儀式後，嘉賓們來到“世界文化遺産”洪澤湖古堰、螺螄産業示範基地、花椒樹民宿等處考察，實地了解古鎮蔣壩鄉村休閒旅遊業的發展現狀。（文/圖 洪軒 楊春陽 趙啟瑞）