5月17日晚，燈火璀璨的鹽城市大豐區新豐920街坊迎來了一場精彩的美食盛宴——2024鹽城生態三鮮美食季正式拉開帷幕。本次美食季以“滋味鹽城 NICE豐味”為主題，匯聚了眾多鹽城地道美食，讓市民和遊客們共同品味鹽城的獨特風味，感受鹽城美食文化的魅力。

　　本次美食季活動由中國飯店協會冠名指導，鹽城市文化廣電和旅遊局和大豐區人民政府作為指導單位，大豐區文化廣電和旅遊局以及鬥龍港生態旅遊度假集團共同主辦。

　　啟動儀式現場氣氛熱烈，《NICE·11鹽味》和《“豐”味露營美食生活季》主題視頻讓吃貨們迷醉在可鹽可甜的“鹽城味道”裏，還有彈唱《NICE豐味》、美食MV《酒醉的小螃蜞》以及烹飪技能大賽頒獎等活動精彩不停歇。

現場表演 供圖 鹽城市文化廣電和旅遊局

　　啟動儀式後，吃貨們紛紛涌入920街坊接受鹽城美食的洗禮，各種風味小吃令人回味無窮。市民遊客漫步街坊，和家人朋友一起逛吃打卡暢玩，沉溺美食世界，拉動了當地消費。

市民遊客漫步920街坊 供圖 鹽城市文化廣電和旅遊局

　　現場，“鹽味集市”煙火氣十足，翔鴻松花蛋、小海香肚、鹽城八大碗、建湖藕粉圓、顧佳麻蝦醬、許河豬頭肉以及伍佑糖麻花等鹽城非遺傳統美食悉數登場，散發著誘人的香氣，吸引著市民和遊客的味蕾。此外，除了美食展示和品嘗，現場還設置了互動體驗區，讓市民和遊客們能夠親身參與各類活動，感受鹽城美食文化的淵源和內涵。

排隊諮詢品鑒 供圖 鹽城市文化廣電和旅遊局

　　與開幕式同時進行的還有2024鹽城生態三鮮美食季烹飪技能大賽，現場大廚匯集，地方特色菜、傳統名菜以及招牌菜等各式菜肴應有盡有，讓人眼花繚亂。

各式菜肴展示 供圖 鹽城市文化廣電和旅遊局

　　近年來，鹽城市委、市政府以打造世界級旅遊目的地為目標，推動生態優勢更好地轉化為發展動能，將鹽城世遺資源與美食資源有機結合，激發了消費者的消費熱情，讓初夏來鹽城“探三寶，品三鮮”成為江蘇全省乃至全國遊客的共識，讓鹽城“生態三鮮”走向餐桌、走向生活並走向全國，為促進餐飲業高品質發展交出了一份亮麗的鹽城答卷。（文 陳克雙）