南京郵電大學“鄉韻探索團”深入探訪揚州高郵地標産業
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2024-07-31 12:18:54

  近日,南京郵電大學波特蘭學院“鄉韻探索團”關注現代化建設,深入探索揚州高郵地標性産業,領略其自然、人文之韻。

  文化尋根。團隊成員參觀汪曾祺紀念館和汪氏老宅,了解汪老三次回歸高郵,為家鄉發展獻計獻策的感人事跡,追溯汪老與高郵間的不解之緣。

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參觀汪曾祺紀念館

  産業探訪。在王鮮記大閘蟹生産基地,團隊成員見證了科技深刻改變傳統水産養殖模式。生産基地大規模使用無人機進行投喂,極大地節省了人力成本。據基地負責人介紹,無人機投喂相比傳統人工投喂效率提升了60%,同時減少飼料的浪費,保證水質清潔,為大閘蟹提供更好的生長環境。

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王鮮記大閘蟹養殖基地

  紅太陽食品有限公司運用機械臂技術提升效率。從精心篩選原料蛋開始,到全自動清洗線的快速運轉,再到冷凍、鹽水浸泡、精準稱重、自動蒸煮等一系列流程的無縫銜接,整個生産過程幾乎全部實現了自動化和智慧化。機械臂靈活地在生産線上穿梭,一次能夠抓取並處理多達120枚鹹鴨蛋,極大地提高了生産效率。

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參觀紅太陽食品有限公司

  品牌對話。實踐團隊與高郵湖大閘蟹協會及高郵鹹鴨蛋協會深入交流,開展座談會。會上,兩位會長詳細地介紹了高郵湖大閘蟹與鹹鴨蛋兩大特色産業當前發展狀況,包括産業規模、市場佈局、技術創新等方面。同時,兩位會長也説明瞭地理標誌的申請與使用管理制度和品牌保護措施。

  兩個協會對於産業未來發展提出清晰的戰略規劃,希望通過技術創新提升産品品質,增強市場競爭力。此外,針對當前存在的養殖技術瓶頸、假冒偽劣産品氾濫等挑戰,協會與政府部門正積極攜手,通過加強技術研發、加大品牌維權力度努力維護高郵特色産品的聲譽與市場地位。

  隨後,團隊成員前往高郵鴨紀念館,通過豐富的歷史資料與實物展示,了解高郵鴨的悠久歷史、品種特性及其在飲食文化中的重要地位。

  團隊成員通過實踐感悟,深入探索了高郵地方文化與特色産業,鄉村振興與現代化建設實踐,體會到新時代青年在地方經濟發展與鄉村振興現代化建設中的責任與擔當。團隊將繼續關注高郵的現代化建設事業,為推動地方經濟高品質發展貢獻自己的青春力量。(文/圖 倪鳴 包羽曼)

編輯:高一芳
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