伴隨著盛夏的蟬鳴、炙熱的陽光，近日，南通如皋市白蒲鎮松楊社區的孩子們迎來了一個特別的假期活動——“七彩的夏日”主題活動。

孩子們圍讀人物傳記

　　在松楊社區農家書屋，孩子們圍坐在桌邊，翻閱共讀人物傳記《一粒種子改變世界》。這本書讓孩子們深入了解了“中國雜交水稻之父”袁隆平的非凡事跡，不僅為他們樹立了科學的榜樣，更在他們幼小的心田播下了科學探索的種子，激勵著他們不斷追求“禾下乘涼夢”。

　　讀完了書，孩子們共同前往田間，近距離觀察真實的水稻。“現在水稻生長正處於抽穗期，大家仔細觀察，是不是水稻的中心都開始長出花穗了？”志願者耐心細緻地講解著水稻的生長特性及環境需求。孩子們全神貫注，好奇地伸出小手輕撫稻葉：“有一點點刺人！”

孩子們參觀廣興米業

　　稻穀收割之後，怎樣才能變成一粒粒晶瑩剔透的大米呢？懷揣著這個好奇，孩子們來到松楊社區的廣興米業。在這裡，志願者為孩子們揭開了大米加工的神秘面紗。從初步清理雜質，到礱谷分離稻殼，直至碾米和成品整理，每個環節都緊密相連。志願者引導孩子們逐一參觀，詳細解説每一階段的工藝流程，孩子們聽得入迷，對大米的加工過程充滿了濃厚的興趣。

　　回到農家書屋，志願者引導孩子們動手製作傳統美食——酒釀。孩子們將蒸熟的糯米與甜酒曲均勻拌合，隨後小心翼翼地盛入小碗，輕柔地壓實，再在飯糰中間掏一個小小的“酒窩”，至此，酒釀初具雛形。接下來，便是耐心等待，讓糯米慢慢發酵。當“酒窩”中滲出清澈的酒液，一碗甘甜醇厚的酒釀便大功告成。

　　忙活一下午，孩子們也餓了，一份特別的下午茶——林梓潮糕，出現在他們面前。香甜軟糯、柔潤爽口，當糯嘰嘰的潮糕在孩子們的口中慢慢融化，一層層細膩的甜意擴散開，不僅滿足了他們的味蕾，更在他們心中種下了對家鄉、對中華美食文化的具象化理解與深厚情感。

活動合影

　　活動接近尾聲，孩子們覺得意猶未盡。“我終於知道‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’的含義了！”“袁隆平爺爺太厲害了，他做出了偉大的貢獻，我要向他學習！”“一粒小小的種子最後能變成美味的食物，我要努力學習，探索大自然的奧秘。”孩子們你一言、我一語，紛紛表達一天的收穫。

　　“七彩的夏日”主題活動，不僅讓孩子們的假期充滿了歡聲笑語，更成為了一次孩子們從課堂走向生活、從生活汲取知識的科學之旅。（文/圖 顧佳麗）