近年來，在淮安市淮安區委、區政府的科學引導和政策激勵下，圍繞“規模化、深加工化、品牌化”的發展思路，芡實種植面積呈現穩步增長態勢，芡實成為淮安區目前發展基礎最好且最具前景的農業特色産業，不僅促進了群眾增收，更成為了一張頗具知名度的“地域名片”。

芡實豐收

　　規劃扶持，形成産業規模。淮安區立足區情，為芡實産業量身定制科學合理的發展藍圖，出臺一系列扶持政策，通過農業農村、財政等部門多方籌集資金增加科技研發、基礎設施投入。此外，大力整合土地資源，支持引導農戶和村集體加大芡實種植力度，提高芡實生産機械化投入，逐步形成了佈局清晰、重點突出的芡實産業。據最新數據統計，淮安區芡實産業的規模不斷壯大，截至目前芡實主産區車橋鎮種植面積已達3.5萬畝，約佔全國總種植面積的三分之一，形成了多個集中連片的芡實種植基地。

芡實之鄉車橋鎮

　　技術保障，築牢發展根基。優質的芡實産品離不開先進的種植和管理技術，淮安區高度重視技術在産業發展中的關鍵作用。一方面，積極搭建産學研合作平臺，與多所農業院校、科研機構建立長期穩定的合作關係，共建“車橋芡實産業研究院”。依託這一高端平臺，匯聚了眾多農業領域專家學者，針對芡實的種植技術展開深度研究。通過反復試驗與改良，成功培育出2個高産優質芡實新品種，築牢了芡實發展根基。另一方面，淮安區農業農村、市場監管等部門邀請專家團隊深入田間地頭，舉辦各類芡實種植技術培訓班、現場指導會，手把手教種植戶選種育苗、田間管理、病蟲害防治等關鍵技術，培養了一大批懂技術、會經營的新型職業農民，為芡實産業的可持續發展提供了堅實的技術保障。

豐富的芡實産品

　　品牌打造，提升産品名氣。為加強品牌培育，淮安區積極申報國字號、省字號品牌以及地理標誌産品註冊，做好商標定制、LOGO設計、品牌包裝、産品參數設置等一系列工作。在線上，徵集芡實形象標誌，拍攝採摘、加工和食藥價值等方面的宣傳視頻，吸引省、市多家主流媒體走進淮安區全方位開展報道，大幅提升芡實品牌知名度。在線下，積極參加各類農産品展銷會，組織“中醫養生芡實産品推銷”活動，利用國慶假期在河下古鎮網紅打卡點開展“淮安芡實展銷”活動。憑藉這些紮實有效的品牌建設工作，“車橋芡實”在2023年被省農業農村廳列入“蘇韻鄉情、百優鄉産”推介名單，贏得認可。

芡實鮮米

　　産業融合，網絡行銷增效。為了讓芡實産業釋放更大的經濟社會效益，淮安區積極探索産業融合發展新模式。以芡實種植為基礎，延伸産業鏈條，發展精深加工，開發出芡實餅乾、芡實糕點、芡實飲品等多樣化的加工産品，滿足了不同消費群體的需求，提高了芡實的附加值。此外，借助抖音、小紅書等平臺，直播展示芡實種植基地、産品特色及營養價值等，拓寬銷售渠道，增加銷量。

美味芡實

　　“幹”字當頭，勇爭一流。淮安區芡實産業在規模、技術、品牌與産業融合等多維度協同發展下，已然向著更為廣闊的未來不斷前進。下一步，淮安區將持續深耕芡實産業這片沃土，加快芡實深加工和冷鏈物流基地建設步伐，不斷完善産銷儲一體化鏈條，以及“三品一標”認證和商標註冊，通過推動規模化、産業化、品牌化發展，進一步築牢市場競爭優勢，讓“淮安芡實”能夠更好地走向大江南北，成為全區農業發展最大的亮點和品牌，書寫新時代鄉村振興的輝煌篇章。（文/圖 張進）