適逢共建“一帶一路”倡議提出十週年、中泰建交50週年暨“中泰友誼金色50年”，2月27日，由泰國駐滬總領館和南通市外辦聯合主辦、南通艾美酒店承辦的“泰式美食文化節”開幕。

活動合影

　　開幕式上，南通市外辦主任黃晨表示，美食不僅是味蕾的享受，更是文化交流的橋梁。期待以此次活動為契機，深化雙方在文化、旅遊、經貿等領域的合作，推動文明互鑒，助力中泰友好常青樹在下一個50年結出更多碩果。

特色菜品展示

　　活動現場以“味覺”為紐帶，通過多元形式展現泰國文化精髓。泰國主廚團隊現場展示了青木瓜沙拉、冬陰功湯等經典菜品，並開設“香料課堂”，講解香茅、檸檬葉等特色食材的奧秘，吸引眾多賓客駐足互動。傳統舞蹈團隊則以曼妙舞姿演繹泰國民俗，為美食節增添濃郁藝術氛圍。

　　以食為橋，以心相交。在場嘉賓們紛紛表示，活動既加深了對泰國文化的理解，也感受到南通開放包容的城市精神。這場色香味俱全的文化盛宴，不僅讓江海之城飄散起異域風味，更讓中泰“金色友誼”在煙火氣中煥發新活力。（文/圖 施雯）