春回大地,萬物復蘇。蘇州相城區萬家鄰裡黃橋菜市場裏的攤位已經紛紛“上新”,春菜開始被擺上“C位”。
萬家鄰裡黃橋菜市場位於相城區黃橋街道興旺路55號黃橋悅鄰廣場內,總建築面積約35614.3平方米,其中市場經營面積約4300平方米,共設置攤位128個,曾先後獲得文明誠信市場、蘇州市農貿市場計量器具“四統一”先進集體、食品安全示範市場、食品安全管理先進市場、蘇州市食用農産品品質安全可溯體系示範單位等榮譽稱號,成為推進“一刻鐘便民生活圈”建設的典範市場。
市場春菜
在蔬菜區,一捆一捆小春菜鮮嫩翠綠擺放得整整齊齊,一根根春筍新鮮水靈。“我經常到這裡買菜,筍是時令菜,必須吃個鮮,做個腌篤鮮就很不錯!”正在挑選春筍的市民王女士説。在黃橋菜市場,每天都能賣出約350公斤的春筍。
至鮮至美、綠色飽滿的蠶豆,甘甜可口、爽脆美味的荸薺一擺上攤位,就“招攬”了各位顧客。一位攤主表示今年菜品供應量足,顧客可盡情購買。
市場春菜
最近黃橋菜市場每天都有二三千公斤的春菜供應,其中馬來頭、荸薺、莧菜約500公斤,蠶豆約700公斤,全力滿足居民的舌尖需求。整個菜市場裏,賣春菜的菜攤幾乎是一家挨著一家,處處洋溢著春天的氣息,吸引了不少顧客駐足挑選。
在水産區,每天都有約200公斤的螺螄運來,再用小車推至菜市場攤位上。攤主們仔細地為螺螄淘洗過篩、剪尾、挑肉,方便前來購買的顧客。
黃橋菜市場
時令春菜上市時間比較短,大部分春菜冒頭不到一個月就會下市,因此成了每年初春菜市場裏的“緊俏貨”。隨著氣溫回暖,春菜品類會漸漸增多,黃橋菜市場也會增加更多新鮮蔬菜和水産,讓市民的選擇更加多樣。(文/圖 相黃軒)