盱眙縣黃花塘雨山茶場迎來採茶季。4月25日，盱眙縣委宣傳部采風團來到黃花塘雨山茶場，看見採茶工人們穿梭在千畝茶園之中。近年來，雨山茶場依託茶産業資源優勢，通過推動茶文化與旅遊業深度融合，逐步走出了一條“以茶促旅、以旅帶産”的發展路徑。

茶葉採摘 攝影 丁清

　　雨山茶場始建於1958年，現有茶園近3000畝，擁有6大種類16個品種，是宿淮地區唯一集種植、加工、銷售、文旅于一體的商品茶生産加工基地。

　　據雨山茶場場長史家健介紹，為推動雨山茶場“茶旅融合”發展，茶場立足生態茶園景觀和傳統制茶工藝，開發了多元化的文旅體驗項目。遊客可以在茶園中體驗茶葉採摘、炒制等環節，或通過茶文化工坊了解歷史悠久、一脈相傳的制茶技藝。茶場還增設茶道體驗、茶葉品鑒等特色服務，將靜態的茶園轉化為沉浸式旅遊目的地，吸引周邊遊客參與親子研學活動。

茶葉炒制 攝影 時衛

　　“茶旅融合”的發展模式不僅給消費者提供了豐富的消費場景，還直接惠及當地村民，帶動當地就業。“我回來炒茶已經五六年了，跟以前相比現在工作穩定，還能照顧家裏的老小。”炒茶李師傅這樣説。

　　據史家健介紹，茶場文旅融合發展模式帶動了周圍一百多戶居民從事茶旅服務經營工作，採摘期間日均能提供700人次的就業機會，每位茶農一年能增收1萬元以上。

　　近年來，雨山茶場制茶工藝不斷優化，由純手工炒茶向機械化炒茶轉變，提高了制茶效率。雨山茶先後獲得中國國際茶葉博覽會金獎，“陸羽杯”鬥茶會特等獎，“中茶杯”一等獎、淮安老字號等榮譽。雨山茶場場長史家健表示，未來雨山茶場將繼續開展茶葉推廣工作，規劃建設茶旅融合示範區，拓寬銷售渠道，促進茶農增收，推動鄉村振興事業不斷前行。（文 鄒婉馨 王睿 趙霞 姜蓉）