無錫錫山:餐飲食材界的“拼多多”來了
來源:交匯點新聞  |  2025-08-18 12:00:30

  為實現食材採購“陽光透明、降本增效”,構建源頭供應商、批發市場、採購客戶多方共贏生態,拓展全國拼購網絡,8月15日,蓮菜拼購平臺(蘇錫常站)在無錫錫山區東北塘街道正式運營,這也是蓮菜拼購平臺河南省外的第一站。

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  這是一次“線上市場”與“線下産業”的深度融合

  錫山是全省重要的農副産品集散地,年交易額突破600億元,擁有兩家一級批發市場,數十家冷鏈物流和配套企業,以及輻射長三角的4小時鮮活流通圈。

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  蓮菜拼購創造性整合“集採競價、爆款拼拼、特價甩貨”三大功能,為中小餐飲企業裝上“拼多多”式採購引擎,通過把源頭合作社、批發商戶、終端餐飲“串珠成鏈”,讓分散需求匯聚為源頭直採的規模優勢,助力實現“農村增收益、城市降成本、産業提效率”的多贏格局。

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  平臺最核心的集採競價就如同“蓮菜”這兩個字的含義一樣,客戶直接報採購數量,系統自動開標,價格信息公開透明,60分鐘完成需求提報、報價、開標全流程,高效便捷,能降低採購成本8%-10%。

  這是一次“數字技術”與“實體經濟”的攜手跨越

  近年來,東北塘街道深入實施“現代服務業集聚行動”,以産業格局優化、重點項目招引、業態能級躍升為導向,著力構建優質高效的服務業新體系,推動生産性服務業高品質發展、生活性服務業高品質提升,先後落地了一批重點服務業領軍企業。禾飴信息科技(江蘇)有限公司就是其中之一。

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  公司專注蘇錫常中小餐飲店食材配送,攜手蓮菜網打造全國蔬菜生鮮年銷售百億級平臺。平臺的背後是禾飴集團與蓮菜網聯合打造的數字化系統:上游數百家超大型基地實時上鏈、中游58輛冷鏈車全程溫控、下游兩萬餘家餐廳一鍵下單。

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  此外,平臺還在同步推進“數字農業+智慧製造+智慧物流”三大應用場景,建設區級農産品大數據中心、智慧化分揀線,為平臺提供實時數據支撐,讓每一份食材“從田間到餐桌”全程可溯源、全鏈可監管。

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  這是一次“政府服務”與“企業創新”的雙向奔赴

  當前,團餐、外賣的快速崛起,催生餐飲食材“多品種、小批量、快週轉”的剛性需求。蓮菜網把三大功能搬到線上,相當於給餐飲食材裝上了“拼多多”的引擎,讓分散的中小餐廳也能享受源頭直採的價格紅利。項目從洽談到落地僅用了82天,再次跑出了“錫山速度”,也為錫山搶佔生鮮電商細分賽道贏得了先機。

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  未來,錫山將一如既往堅持“有求必應、無事不擾”,進一步拓寬資金保障渠道、開通一站式審批“綠色通道”、加強産學研合作對接,持續以“店小二”式服務支持行業發展,為全國生鮮電商發展貢獻更多“錫山智慧”。

編輯:李誠
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