在無錫市全力打造“美食之都、購物天堂”、統籌億元促消費政策的推動下，永輝超市將惠山萬達廣場店打造為無錫首家學習“胖東來模式”的調改店，于9月26日正式煥新開業，致力於為無錫市民提供更優質、更人性化的購物體驗。

排隊進入超市 供圖 永輝超市

　　作為無錫首店，該店的開業是無錫建設國際消費中心城市、推動零售業數字化轉型與服務升級的重要舉措。

　　商品重構方面，門店大幅調整商品結構。原有12826支商品中下架了8089支，新增商品4573支，汰換率近50%。新的商品結構80%參照胖東來標準選品，進口商品佔比達到13%，烘焙、熟食等鮮食品類比例從原先的5%大幅提高至20%。烘焙區重點推出榴蓮千層、黃油年糕、抹茶紅豆舒芙蕾等網紅産品；熟食區主打東來同款韓式炸雞、雙匯熟食東來同款甜腸、牛肉條等。

烘焙區 供圖 永輝超市

　　門店還特設胖東來自有品牌專區和永輝自有品牌專區，引入DL網紅産品，為市民帶來新選擇。永輝超市副總裁兼首席産品官佘鹹平表示：“中秋國慶雙節是檢驗永輝供應鏈改革與服務升級的關鍵窗口，我們必須堅守‘品質為先’原則，緊密圍繞家庭核心需求優化商品結構與場景體驗。”

　　調改後門店購物環境進行了全面優化，取消強制動線，拓寬過道，營造更開闊舒適的購物空間。新增顧客休息區，免費提供一次性餐具、直飲水和微波爐，並增設身高測量儀、血壓測量儀等便民設備。

　　服務功能也全面升級：肉禽區可提供切絲、切片、絞肉等服務；海鮮區提供清洗、打氧；烘焙區可切片、拌料。雙節期間還提供免費禮品包裝、祝福卡定制，併為遊客增設行李寄存與臨時休息區，打造旅途中的溫馨驛站。

　　調改後員工人數從110人增加至222人，平均薪資也有大幅增加，員工福利也得到顯著改善，工作滿一年即可享受10天帶薪年休假，還專門增設了員工休息室、培訓室、更衣室，提供免費員工餐，全面改善員工工作環境。

　　作為無錫首家“胖改”店，惠山萬達廣場店的成功經驗將為區域其他門店升級提供範本。該店開業標誌著無錫傳統商超轉型進入新階段，既響應了無錫市發展首店經濟的政策導向，也為惠山商圈注入了新消費活力。（文 劉傑）