國際在線遼寧頻道消息：2020東北亞餐飲大會暨第六屆（瀋陽）花椒餐博大會將於10月24日至26日在瀋陽新世界博覽館拉開帷幕。

  本屆花椒餐博大會由瀋陽市商務局、瀋陽市和平區人民政府、瀋陽市僑商聯合會支持，世界中餐業聯合會、花椒學院主辦，世界中餐業聯合會東北亞餐飲産業委員會承辦。來自全國的數百餐飲品牌、餐飲供應鏈企業、專業投資機構以及商業地産、購物中心將在大會期間開展合作交流。

  往屆花椒大會曾舉辦過“千人拌飯”活動 供圖 和平區委宣傳部

  2018-2019年度東北亞餐飲産業頒獎盛典 供圖 和平區委宣傳部

  主辦方負責人滕飛介紹，今年大會將設置東北亞餐飲産業高峰會議、第六屆東北（瀋陽）餐飲供應鏈及品牌展、2020東北亞餐飲産業頒獎盛典、700CC天然蘇打水茶飲超級品牌發佈會、瀋陽市和平區商業地産餐飲項目招商大會、首屆（瀋陽）國際酒店服務技能大賽等眾多精彩活動。來自全國5萬餘家餐飲企業的代表將參會。

  本次花椒餐博大會還將發佈《東北餐飲大數據報告》，報告抽取黑龍江、吉林、遼寧三省餐飲業頭部品牌的經營數據、消費者支付數據、消費時段數據以及偏好分佈等數據，為大家分析在東北經營小吃快餐、燒烤、火鍋、飲品、東北菜、川菜、西餐、韓國菜等多個品類的經營模式，為餐飲從業者及相關産業人群提供行業趨勢、把握未來機會、提供經營指南。

  據介紹，“業在和平”瀋陽和平區餐飲項目招商大會也將在花椒餐博大會主論壇開幕式上發佈，為全國的餐飲品牌、餐飲供應商、專業投資機構、商業地産、購物中心進駐瀋陽和平區提供對接機會。依託政府的政策以及花椒平臺的餐飲資源賦能，瀋陽和平區將為餐飲從業者提供發展創新的餐飲産業基地，打造東北亞餐飲産業新名片。（文 張穎）