瀋陽:歷史與文化交融 百店雲集咖啡小巷
來源:遼沈晚報  |  2021-06-23 10:02:17

瀋陽:歷史與文化交融 百店雲集咖啡小巷_fororder_咖啡1

八經街咖啡小巷內有著地標性巨大咖啡磨豆機 本稿圖片由遼沈晚報記者 王迪 攝

  高曉松説:讀萬卷書發現自己,行萬里路發現遠方。在瀋陽,有一條雲集了100多家特色咖啡店的咖啡小巷,徜徉其間,既可以遙想歷史,又可以觸摸內心,因其獨特的歷史價值和濃厚的人文情懷,成為了歷屆文藝青年鍾愛的打卡地之一。

  前世:歷史上曾是風雲際會地

  將時間倒回1918年,張作霖為促進民族工商業的發展,下令開闢南、北市場。自此,古老的奉天城多了兩塊熱鬧繁榮的所在。以南市場為中心,銀行、商鋪、官邸、外交機構……星羅棋佈,鱗次櫛比。

瀋陽:歷史與文化交融 百店雲集咖啡小巷_fororder_咖啡2

八經街咖啡小巷的塗鴉墻是這裡的一景

  如今,走出瀋陽地鐵1號線南市場站,向東北方向步行500多米,瀋陽市和平區北四經街21-7號的日式小樓,仍然可見“打響抗日第一槍”的王鐵漢將軍的辦公舊址;相隔不遠的7號,是曾經率部扼守長城要塞古北口抗擊日寇的愛國將領張廷樞公館舊址。在東至北三經街,西至八經街,南至九緯路,北至中山路,共十條主要街路上,在沿街的各具特色的老建築中,留下了眾多民國時期重要人物的生活痕跡。

  歷史的風塵,就像照片上的濃霧,任你有再嫺熟的P圖技巧,也不能清理得一乾二淨。走在這些老街巷中,總有絲絲縷縷的歷史感撲面而來。

  今生:慢生活愛好者的後花園

  “我非常喜歡到和朋友這來喝咖啡,我覺得這裡的咖啡和那些大的連鎖咖啡店不是一個味兒。”供職于某出版社的陳女士説。“現在很多人點咖啡外賣在公司喝,我覺得那種喝法喝的是緊張和忙碌,而坐在店裏慢慢喝,喝的才是輕鬆和愜意。”

  像天津的五大道和廈門的騎樓老街一樣,不知道從何時開始,人們願意在老建築的屋檐下,在老樹的樹蔭下,約上三五好友,一起坐一坐、聊聊天。配合著周圍幾十處小洋樓營造的懷舊氛圍,咖啡店應運而生。從最初的三四家到現在的100多家,慢慢地就演變成了如今的八經街咖啡小巷。

  對於攝影愛好者來説,八經咖啡小巷附近一條叫做八緯路連珍巷的小巷也不容錯過。小巷兩側的矮墻上,畫滿了咖啡主題的墻畫——心形奶泡的卡布奇諾、形狀好似阿拉丁神燈的土耳其咖啡壺,還有咖啡小巷各家咖啡店各具特色的Logo,都給小巷增添了濃郁的異域風情和藝術氣息。

  未來:讓更多人品味瀋陽之美

  2021年,咖啡小巷裏桐咖啡的店主王藝桐迎來了經營咖啡店的第六個年頭。王藝桐説,經營咖啡店這幾年最欣慰的事情,就是和一些經常來店裏的顧客成為了朋友。最讓她感動的是,一位經常來店裏喝咖啡的姑娘,邀請她擔任自己的婚禮伴娘。

  為了讓更多人結緣咖啡小巷,咖啡小巷所在的南市場街道辦事處於2020年8月舉辦了咖啡文化節活動,邀請11位國際級賽事評委提供專業的點評,5位國際咖啡大賽、全國咖啡大賽冠軍蒞臨現場,78位各省市推薦的職業咖啡師參賽……讓咖啡愛好者大開眼界、大飽口福。

  咖啡小巷愛匙咖啡店店主、瀋陽市和平區咖啡行業商會會長宋偉介紹,經過多年的成長和積澱,八經咖啡小巷已經形成了瀋陽精品咖啡館最密集的文化地標。希望未來能夠以優質的産品和服務,吸引更多消費者來這個充滿了老瀋陽風情的街區停一停、看一看,共同品味瀋陽之美。(遼沈晚報記者 王琳

編輯:黃非
最新推薦
新聞
文娛
體育
環創
城市