國際在線遼寧頻道消息：在遼寧人心裏，哪些菜、哪些小吃能夠代表遼寧？這個問題，很快就會有答案了。

       7月12日上午，由遼寧省商務廳聯合省委宣傳部等省直有關部門主辦，瀋陽市商務局、沈河區人民政府承辦的“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”評選活動啟動儀式在市府恒隆廣場啟動。

　　遼寧省政府副省長陳綠平，省商務廳廳長宋彥麟，瀋陽市委常委、副市長李松林，市商務局局長趙戈等領導出席了啟動儀式。

　　此次評選活動將按照“政府引導、市場推動、大眾參與”的原則，充分挖掘遼寧飲食文化內涵，傳承飲食文化、歷史典故、風土人情和傳統技藝，增進遼菜的地域認知、品牌認同和消費認購，推動遼菜品牌化、産業化、標準化發展，把遼菜打造成為地域文化“名片”，助力遼寧經濟高品質發展。

　　評選活動主要由四個階段構成。第一階段，組織動員：通過政府門戶網站、微信公眾號、自媒體、電視、電臺、報刊、電子螢幕等媒介進行宣傳報道，打造家喻戶曉、人人皆知、社會各界廣泛參與的輿論氛圍。第二階段，組織推薦：結合實際，利用各類平臺，採取網上投票等形式，進行本地區“市級名小吃”評選，確定參評“遼寧名小吃”名單。第三階段，大眾投票：省商務廳將依託遼寧商務微信公眾號、美團第三方平臺開設“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”評選專欄，對參評“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”的項目開展大眾網絡投票。第四階段，召開專家評審會：結合網絡投票進行綜合評定，確定入選“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”名單，經公示後，最終評選出“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”。

　　通過此次評選活動，遼寧將最終形成以美食節、小吃節為重點的遼菜宣傳推廣平臺，通過舉辦突出地域特色的美食節慶活動，依託美食街、美食廣場、商業街、夜市等街區打造遼寧小吃、特色菜品消費場景；推動遼菜進酒店、進景區、進機場、進高鐵站，鼓勵遼寧小吃研發伴手禮，增強遼寧小吃“國民度”。（文 袁媛）