國際在線遼寧頻道消息:近日來,本溪市公安局溪湖分局食藥偵大隊堅決防範新冠疫情通過冷鏈食品傳播,做到“人、物、環”同檢同防,強化風險意識,構建冷鏈食品防控墻。
為了達到零風險的目標,溪湖食藥偵大隊持續強化重點場所、重點領域、重點環節等疫情防控風險管理和監督檢查,多次聯合溪湖區市場監督管理局等行政執法部門成立冷鏈食品檢查小組,加大針對冷鏈食品的安全檢查力度,深入轄區冷鏈食品生産運輸企業和商超、農貿市場等冷鏈食品經營場所進行調研,開展冷鏈食品檢查監督。
溪湖食藥偵大隊在對冷鏈食品生産運輸企業進行全面排查過程中,確保生産企業手續齊全,對證票不全的冷鏈食品堅決不允許流入市場,要求企業必須建立車輛、從業人員名錄庫,及時摸清底數,實施動態更新,落實重點監管;針對不從事冷鏈食品運輸的企業,要求籤訂承諾書,切實落實企業疫情防控主體責任,加強對冷鏈疫情防控工作的指導,切實提升冷鏈防控水準,降低冷鏈疫情防控風險。
在對溪湖區商超、農貿市場等進口冷鏈食品經營者開展食品安全執法檢查過程中,溪湖食藥偵大隊重點在冷凍食品專區抽查冷凍水産品、冷凍肉品貨物檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測證明、消毒證明和冷庫食品安全追溯體系等相關材料;現場要求冷鏈經營者嚴格執行進貨查驗及記錄等制度要求,要求經營者不採購未經冷庫檢測、消毒的冷鏈食品,實施專用通道進貨、專區存放,強化日常巡查、走訪,對超市、農貿市場消殺工作、員工和顧客有無佩戴口罩等情況進行跟蹤,對發現的問題督促負責人及時進行整改,對落實防控工作不力的上報有關部門採取法律措施。
截至目前,溪湖分局食藥偵大隊共檢查經營冷鏈相關單位20家次,下達整改意見10余家,組織冷庫、冷鏈主體開展實地檢查30余次,打造冷鏈食品安全鏈、放心鏈、發展鏈。(文 袁媛)