國際在線遼寧頻道消息（張琪）：12月24日，遼寧省飯店餐飲協會日料專委會第十三屆藍鰭金槍魚開魚節在瀋陽舉行，一場別開生面的開魚秀亮相市府恒隆B1層。

中日兩國日料大廚共同主持開魚儀式 攝影 朱然

　　現場觀眾王愛萍説：“之前，經常看電視上金槍魚開魚秀，後來，在日本魚市看現場開魚秀，現在，我們可以在瀋陽本地就能看到一次300斤大魚的開魚秀，真是興奮不已，還能給即將到來的新年帶來幸運！”

　　本次活動總策劃遼寧省日料專委會主席黃健認為，新年將近，為了豐富瀋陽市民節日餐桌，專委會特意委託范日道餐飲集特意定制了一條重達300斤左右的藍鰭金槍魚，這種魚在美食界享有“勞斯萊斯”稱號，更有“刺身之王”的美譽。

　　金槍魚解體秀，是一種人氣超高的表演，本次開魚團隊由范日道品牌料理長孔憲然和眼界·日料土井貴史，兩位中日兩國日料大廚共同主理，現場進行開魚秀，吸引了很多觀眾和媒體的目光，最大程度地滿足了“吃貨們”的味蕾。