秋日的海島,一半是山川湖海,一半是蝦肥蟹美,遼闊的天際海岸帶來豐碩的“藍色糧倉”。秋季來大連,一定不能錯過秋天海島的“顏值”和“肥海”的饋贈。
秋天的海島顏值在線
長風萬里,海天一色,秋天的長海縣多了幾分從容和寧靜。沿著長山大橋一路向海,穿行遊走在大長山島和小長山島之間,感受海風裏秋天的氣息,這裡有更為廣袤的海岸線、更為高遠的天際線,還有與盛夏不同的沁涼和舒適。秋天是海島最放鬆、最治愈的季節。
長海縣風光 供圖 大連發佈
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乘風破浪,去廣鹿島描摹山川大海的樣子,在獐子島感受海釣的樂趣,無論從哪個角度看大海,都會發現它從來不是一成不變的,秋風和秋陽給大海帶來更多變幻。
廣鹿島景色 供圖 大連發佈
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秋天的可愛之處,在於它總是盛裝而來,藍色的大海中藏著無數色彩。這一季的海王九島,比任何一個季節都五彩斑斕。湛藍清澈的大海、鬼斧神工的奇石、動人心魄的海上風電、富饒豐盛的海上牧場,在光和影之間,描繪著海島與秋天的傳奇故事。
海王九島 供圖 大連發佈
海王九島 供圖 大連發佈
海王九島 供圖 大連發佈
海王九島 供圖 大連發佈
海王九島 供圖 大連發佈
海王九島 供圖 大連發佈
大連這片“肥海” 養眼又養胃
秋涼水寒,開海捕撈,如今長海縣正值海鮮豐收的時節,一船船肥碩鮮活的魚貝蝦蟹,是長海最原汁原味的滋味。
肥碩鮮活的海鮮 供圖 大連發佈
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過了九月以後,長海的蝦爬子儲存足過冬的養分,肉質開始變得肥美,口感也更加豐富,簡單蒸熟就值得久久回味。
蝦爬子 供圖 大連發佈
在長海,遠近聞名的“長海漁家八大碗”,也隨著豐海的到來開啟了舌尖上的鮮美之旅。海參燉魚、蒜蓉蝦夷貝、炒海龍等特色漁家菜肴,蘊含著7000年來長海人民的生活智慧和漁家人的豪放與熱情。
特色漁家菜肴 供圖 大連發佈
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特色漁家菜肴 大連發佈
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除了現撈現吃的海蟹、海蝦、海魚可以頓頓不重樣以外,此時的海王九島也迎來了海蜇的大豐收。天微亮,漁民們就駕船出海,帶回秋天的富足與收穫。島裏獨有的“哈海蜇”肉質Q彈,哪怕是樸素的家常做法也足以讓味蕾驚艷。
擁抱大海的美,也擁抱大海深處的至鮮美味,大連的“肥海”,還有更多驚喜。(文 宋宇)