6月4日至6月6日，以“品質強國、科技興乳，繁榮市場、營養惠民”為主題的中國乳製品工業協會第二十九次年會暨2023年中國（國際）乳業技術博覽會在江西南昌召開。

　　越秀乳業攜旗下輝山、風行、長城、五羊四大品牌亮相，並斬獲三大重量級獎項。其中，遼寧越秀輝山被評為“中國乳業科技創新典範企業”，越秀集團黨委委員、副總經理、越秀輝山董事長林輝新榮膺“行業發展突出貢獻人物”；遼寧越秀輝山的“巴氏殺菌乳除菌保鮮工藝創新及産業化”科技創新項目摘得2023年度中國乳業科技系列“技術進步獎二等獎”。

遼寧越秀輝山總經理、風行乳業總經理韓春輝（左）在博覽會現場 供圖 遼寧越秀輝山

　　“質”新“越”異 越秀乳業踐行高品質發展

　　6月4日，2023年中國（國際）乳業技術博覽會開幕。擁有4.3g原生蛋白和1.5倍原生高鈣的遼寧輝山鮮博士娟姍鮮牛乳，採用娟姍奶源的嬰配奶粉，一杯兩吃、好吃好玩的多炫冰淇淋酸奶……一系列極具特色創意和科技賦能的明星産品，讓越秀乳業展區成為焦點，引得與會者頻頻駐足。

中國乳製品工業協會理事長吳秋林（左）參觀越秀乳業展臺 供圖 遼寧越秀輝山

中國乳製品工業協會常務副理事長兼秘書長劉美菊（前排左）參觀越秀乳業展臺 供圖 遼寧越秀輝山

國際乳品聯合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡（左）參觀越秀乳業展臺 供圖 遼寧越秀輝山

　　期間，中國乳製品工業協會理事長吳秋林、中國乳製品工業協會常務副理事長兼秘書長劉美菊、國際乳品聯合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡等協會領導和乳業同仁來到越秀乳業展臺，品嘗創新産品，交流發展理念，並對越秀乳業的高品質發展成果予以高度肯定。

遼寧越秀輝山被評為“中國乳業科技創新典範企業” 供圖 遼寧越秀輝山

越秀集團黨委委員、副總經理、越秀輝山董事長林輝新榮膺“行業發展突出貢獻人物” 供圖 遼寧越秀輝山

遼寧越秀輝山獲得2023年度中國乳業科技系列“技術進步獎二等獎” 供圖 遼寧越秀輝山

　　能夠在本次大會斬獲多項榮譽，正是越秀乳業從技術、産品和品牌的全面體系化發力，以極“質”創新驅動高品質發展的成果認證。

　　聚焦極“質” 遼寧越秀輝山持續提升品質

　　作為國內較早建成全産業鏈發展模式的大型乳企之一，越秀乳業自啟動“一體兩翼”全國化佈局，打通資源、技術、渠道和産業鏈協同優勢以來，珍稀奶源基礎越發夯實，品質升級進程加快，産業競爭力進一步提升，走出了一條差異化的極“質”發展之路。

　　以“至珍致愛、品質如山”開啟品牌戰略升級之路的遼寧越秀輝山，在此次展會上創新呈現了奢享娟姍小金瓶純牛奶和新升級的“鮮博士4.3g娟姍鮮牛乳”。遼寧越秀輝山充分發揮深耕娟姍奶源十三年的珍稀奶源優勢，提升常溫純牛奶和鮮牛乳營養品質。

　　會展期間，遼寧越秀輝山專為“Z世代”打造的多炫原味冰淇淋酸奶備受年輕人青睞。同時，遼寧越秀輝山還瞄準家庭營養健康升級，推出零感隨心更易吸收的A2β-酪蛋白酸奶，讓更多人都能更輕鬆地享受到健康酸奶的魅力。

工作人員推介越秀輝山零感隨心A2β-酪蛋白酸奶 供圖 遼寧越秀輝山

　　在嬰配粉領域，遼寧越秀輝山作為採用娟姍奶源的奶粉品牌，以“因為珍稀、所以珍貴”為理念推出新國標版瑪瑞奶粉，在“珍稀娟姍奶源+高含量乳鐵蛋白”配方基礎上，採用二代專利OPO，SN-2棕櫚酸含量達67%，更貼近母乳黃金標準；而輝山啟晨奶粉在搭載二代OPO的科學配比上，創新通過蛋白酶進行“預消化”，將大分子蛋白酶解為小分子肽，搶佔佈局小分子蛋白奶粉細分市場，為中國寶寶的健康成長再添助力。

　　特“質”創新 風行、五羊培育發展新動能

　　在越秀乳業全國化佈局的“南方一翼”，始建於1865年的風行乳業，以“老廣味”的地方化特色作為産品和品牌創新的主要抓手，近年來先後推出了廣州市牛奶公司煉乳撞茶、煉乳撞奶等特色産品。

　　風行乳業推出的仙泉湖牧場4.0蛋白純牛奶，榮獲2023年亞洲乳業博覽會最受大眾喜愛奶品獎。擁有六十載經典回憶的五羊雪糕品牌也憑藉新國潮時尚在大會中以實力出圈。而同為老字號、位於張家口的長城乳業，則憑藉優質的奶源和卓越的品質備受用戶青睞，成為越秀乳業全國化佈局中不可或缺的重要板塊。

　　如今，中國乳業正進入高品質發展階段，能否把握從“有奶喝”到“喝好奶”的結構性機會，發展高品質、特色化的優質乳品，是民族乳業轉型升級、行穩致遠的關鍵因素。越秀乳業作為全國乳業發展的重要力量，充分發揮資源稟賦優勢，以“北輝山、南風行、中長城”一體兩翼全國化佈局開啟新發展格局，以極“質”創新踐行新發展理念，助力乳業振興和國民營養升級。（文 梁多）