視頻製作:張琪
4月26日,“你好,瀋陽”非物質文化遺産展示活動舉行。參加“漢語橋”海合會國家青年學生春令營的26名阿曼學生,在瀋陽市外事服務學校品嘗遼菜,並與遼菜大師共同製作菜品,感受中華非遺魅力。
參加活動的師生合影留念 攝影 張琪
活動現場,中國風味面點大師、馬家燒麥第六代傳承人、遼寧省非物質文化遺産代表性傳承人田雨森大秀祖傳獨門手藝——包燒麥絕活。
阿曼學生學習製作中式面點 攝影 張琪
元老級註冊中國烹飪大師、國家級非物質文化遺産遼菜傳統烹飪技藝代表性傳承人、瀋陽市外事服務學校終身名譽校長劉敬賢,為參加活動的師生展示了遼菜技藝,讓他們感受到遼菜魅力。
阿曼學生學習製作燒麥 攝影 張琪
此次活動中,阿曼師生了解並感受到豐富有趣的中國飲食文化,他們紛紛為遼菜打Call,並表示要把中國的傳統文化在家鄉傳播出去。(文 張琪)