近日，在大連市普蘭店區豐榮街道北臺村的柿子大棚裏，一顆顆色澤鮮艷、圓潤飽滿的鐵皮柿子挂滿枝頭，農戶們穿梭其中，忙著採摘、分揀、裝箱，一片熱火朝天的忙碌景象，為寒冷蕭瑟的冬日平添了豐收喜人的盛景。

　　鐵皮柿子是豐榮街道北臺村的特色農産品，北臺村肥沃優質的土壤使得這裡産出的鐵皮柿子肉質緊實飽滿、滋味濃郁醇厚，在市場上備受消費者青睞，成為餐桌上的“寵兒”。

　　種植戶王軍介紹，隨著春節臨近，市場對鐵皮柿子的需求量變大，鐵皮柿子的價格也水漲船高。王軍經營著兩個總計6畝多的柿子大棚，憑藉豐富的種植經驗和精心的呵護照料，每兩天進行一次採摘，每次能採摘八九百斤，採摘下的新鮮柿子經過嚴格的分揀、裝箱等一系列標準化流程後，被迅速運往周邊各大商超和農貿市場。

　　如今，豐榮街道北臺村的鐵皮柿子總種植面積已有30多畝，採摘期將一直持續到四五月份，年凈收益可達100萬元左右，為村民們開闢了一條寬闊的增收致富道路。北臺村鐵皮柿子承載著農戶們的希望，也成為了推動北臺村走向富裕的“柿”業根基。（文 楊連蘭）