1月8日，“瀋陽老字號”創新發展大會在遼寧大廈舉辦。會上為11家新獲評的“瀋陽老字號”企業授牌，同時，對瀋陽市獲評2024“美市美食”的蔥燒遼參、瀋陽餃子等23個遼寧地標美食進行了發佈。

　　本次大會以“守正創新、跨界融合”為主題，由瀋陽市商務局主辦，設置美食品鑒、傳統技藝展示、專家講座、伴手禮推介與合作洽談等內容，旨在推動老字號加快守正創新發展，持續叫響“約瀋陽、悅消費”品牌，積極繁榮消費市場。

　　會上，瀋陽市商務局就近年來的老字號工作進行介紹。目前，瀋陽市共有國家、省、市級老字號84家，其中“中華老字號”19家、“遼寧老字號”41家、“瀋陽老字號”24家，數量全省第一，東北前列，目前第五批“遼寧老字號”申報工作也在火熱進行中。協會數據顯示，瀋陽市老字號企業年營業收入超過140億元。

　　在大會配套活動中，鹿鳴春、八王寺、中街冰點和馬家燒麥等展示了“中華老字號”獨特的産品和技藝；重工食品和盧氏信寶堂等企業對品牌特産、伴手禮進行了推介；輝山乳業和遼寧大廈等新獲評的“瀋陽老字號”企業展示了“字號不老、向新而行”的激情與活力。

　　大會還邀請供銷社、重點旅行社和航空公司等單位與老字號企業進行洽談對接，遼寧社會科學院專家就老字號品牌發展對策進行講座，賦能老字號品牌發展前行。

　　近年來，通過瀋陽市政府的政策支持、服務管理、品牌打造和平臺搭建等系列舉措，瀋陽市老字號呈現出行業類型多元、文化內涵深厚、品牌效能持續增強的特點。未來，廣大老字號企業將積極順應市場機制，主動擁抱時代發展機遇，進一步補短板、強優勢、提品質，努力跑出高品質發展的“加速度”，把“金字招牌”擦得越來越亮。（文 王謂）