春節將至，在位於大連市普蘭店區唐家房街道興隆社區的大連隆福興豆製品有限公司標準化生産車間裏，一股濃郁的豆香撲鼻而來，映入眼簾的是先進的生産設備和乾淨衛生的生産環境，車間內洗手消毒區、生産區、成型區、打包裝袋區等區塊分明，工人們正在各自區域忙碌著。大豆在這裡經過浸泡、磨漿、煮漿、點漿、衝漿、成型等一系列工序，被製作成軟糯的豆腐，熱氣騰騰中透露著勃勃生機。

　　這個豆腐廠原本是閒置多年的興隆社區原居委會辦公樓。為將資源變資産、資産變資金，全力推動鄉村振興，唐家房街道和興隆社區村兩委深入了解當地豆腐市場需求、競爭態勢以及發展前景，積極協調各方資源，興隆社區以集體出資50萬元的方式成立了大連隆福興豆製品有限公司，成為大連市首家村集體全資佔股的村辦企業。

　　為將豆腐廠辦好，唐家房街道邀請專業技術人員對場地進行改造和設備安裝調試，並對生産流程進行評估，于2023年正式投産運營。

　　豆腐廠投産後，唐家房街道注重樹立産品品牌形象，創建了“隆福興豆腐”品牌並設計了標誌和産品包裝，通過品牌推廣，提高品牌知名度，同時鼓勵豆腐廠開發豆腐皮、豆腐泡等下游産品，豐富産品種類，擴大市場份額。自2023年投産運營以來，已實現營業收入80余萬元，為村集體帶來了實實在在的收入。

　　一個小小豆腐廠，不僅為村集體帶來可觀的收入，還為當地10余戶村民提供了就業機會。“以前這裡空著，看著怪可惜的。現在好了，開了豆腐廠，我們在家門口就能上班掙錢，日子越來越有盼頭。”在豆腐廠上班的村民邵金萍高興地説道。

　　下一步，唐家房街道將持續開展好閒置資産盤活利用工作，通過黨建引領，指導和帶領各村（社區）讓閒置資産煥發生機，實現集體增收、農民致富。（文 楊連蘭）