體重超重的危害很多人都知道，不僅會帶來對全身多系統的健康損害，還會增加心血管疾病風險、代謝紊亂、增大關節壓力等；長期超重還會影響心理健康，降低生活品質，甚至縮短預期壽命。“在控制體重的路上，不少人都經歷過減重、反彈的困擾。往往是減重容易，長肉更容易。”日前，瀋陽急救中心急救醫生杜斌表示，控制體重不科學不僅會反彈，還會給身體機能帶來更嚴重的負擔。

　　別把 “餓肚子”當減脂捷徑

　　“每天只吃水煮菜，主食一口不碰”“餓到頭暈眼花，就靠喝水扛過去”……不少人覺得“吃得越少瘦得越快”，可真相是，這樣減下去的大多是水分和肌肉，不是脂肪。

　　杜斌表示，肌肉一旦流失，基礎代謝會直線下降，就像身體的“燃脂發動機”變弱了，後期哪怕正常吃飯也容易胖回來。更糟的是，長期節食還會導致脫髮、生理期紊亂，甚至養成暴飲暴食的習慣，簡直是“賠本又傷身”。

　　別聽“運動了就能隨便吃”

　　“今天跑了5公里，獎勵自己一杯奶茶、一塊蛋糕不過分吧？”很多人運動後會陷入這樣的誤區，覺得“動得多就能吃得多”。

　　杜斌表示，1小時跑步消耗的熱量，可能一杯全糖奶茶就補回來了；辛辛苦苦練30分鐘瑜伽，一塊奶油蛋糕就能讓努力白費。減脂的核心是“熱量缺口”，即吃進去的熱量要比消耗的要少。

　　別信“一週瘦5斤”的快節奏

　　刷到“7天瘦10斤”的攻略就心動？別被這種“快速減重”的噱頭騙了。

　　杜斌認為，健康的減重速度其實是每週0.5公斤-1公斤，這個節奏下，身體流失的是脂肪，不是水分，也更容易適應。如果追求過快的速度，不僅容易反彈，還可能因為營養不均衡損傷身體，比如出現乏力、貧血，甚至影響器官功能，實在得不償失。

　　杜斌建議市民避開坑，按下面這樣做才能科學減重不反彈。

　　一是均衡搭配，不餓肚子也能瘦。主食別只吃精米白麵，換成糙米、燕麥、玉米這些粗糧，飽腹感強還能穩血糖；每餐都要有蛋白質，比如雞蛋、雞胸肉、豆腐、魚蝦，吃了能扛餓，還能保護肌肉不流失；蔬菜要多吃，尤其是綠葉菜，熱量低、纖維高，能幫你減少主食攝入。另外，用小盤子盛飯，吃到七八分飽就停，別等撐了才放下筷子，這樣既不餓肚子，又能控制熱量。

　　二是運動適當，有氧配合力量，燃脂又穩代謝。別只盯著跑步、跳繩這些有氧運動，搭配力量訓練才是“抗反彈”的關鍵。每週抽3-5天做有氧運動，每次30分鐘，可燃燒脂肪；再做2-3天力量練習，比如舉啞鈴、做深蹲、平板支撐，增加肌肉量。肌肉越多，基礎代謝越高，就算不運動，身體也能比別人多燃熱量。

　　三是做好這些事，悄悄提代謝。每天喝夠1.5升-2升水，飯前喝一杯，能減少正餐食量；缺水會讓代謝變慢，別等渴了才喝。儘量23點前睡覺，熬夜會打亂身體的“瘦素”和“饑餓素”。奶茶、碳酸飲料、糕點裏的糖熱量高，還容易讓人上癮，想瘦就換成無糖茶、白開水，饞了就吃點水果，比如蘋果、藍莓，健康又解饞。

　　此外，我國的醫療科研也始終在關注肥胖人群的健康，11月7日，由復旦大學附屬中山醫院牽頭的GLP-1/GIP雙受體激動劑在中國超重或肥胖成人中的Ⅲ期臨床試驗研究結果也表明，我國自主研發的雙受體激動劑具有良好的效果和安全性，且能有效幫助心血管代謝。

　　杜斌表示，減脂避開那些看似捷徑的坑，用科學的方法養成健康的習慣才能真正瘦下來，遠離疾病，養回健康的體魄。（文 楊薇）