外國網紅打卡柘皋古鎮 攝影 趙博
國際在線消息（記者 石麗敏）：9月24日，參加2024“打卡中國·古韻潮音——你好，安徽！”唱響合肥·網絡國際傳播活動的外國網紅走進位於合肥市巢湖市的柘皋古鎮，逛古鎮、嘗柘皋早茶“四大件”（涼拌千張、炒麵皮、雞蛋鍋貼、三鮮鍋巴）、體驗手工磨制粉蒸肉米粉……
説到吃，合肥有“東有柘皋，西有三河”的説法。“去柘皋吃早茶”，曾經是這裡的一種時尚。位於巢湖的古鎮柘皋，有著3000年的歷史和文化，其早茶文化在江淮地區聞名遐邇。到了清朝，柘皋鎮的商業頗為發達，特別是清末民初，鎮上有九街十三巷，熱鬧非凡。
除了“四大件”，柘皋早茶還有馬蹄酥、薺菜燒賣、獅子頭、春卷等幾十種。如今隨著社會的變化，柘皋早點也逐步在改良中不斷完善，結合當地食材進行創新，更加符合現代人的健康飲食需求，真正實現在繼承中創新。這裡的慢生活，這裡的好風光，讓人流連忘返。
柘皋早茶“四大件”之一涼拌千張 攝影 趙博
柘皋早茶獅子頭 攝影 趙博
柘皋早茶“四大件”之一炒麵皮 攝影 趙博
柘皋早茶“四大件”之一三鮮鍋巴 攝影 趙博
柘皋早茶“四大件”之一三鮮湯 攝影 趙博
柘皋早茶馬蹄酥 攝影 趙博
柘皋早茶薺菜燒賣 攝影 趙博
柘皋古鎮老街 攝影 趙博
柘皋古鎮老街 攝影 趙博
柘皋李鴻章家族當鋪 攝影 趙博
柘皋李鴻章家族當鋪 攝影 趙博
柘皋古鎮美景 攝影 趙博
外國網紅打卡柘皋北閘老街 攝影 趙博
外國網紅記錄柘皋古鎮美景 攝影 趙博
