英廚師製作英國最大漢堡 重約31公斤

英國斯托克頓的The George酒店廚師格雷厄姆·哈克製作出英國最大漢堡，重約31公斤。

　　國際在線專稿：據英國《每日郵報》11月5日報道，英國蒂斯河畔斯托克頓市The George酒店廚師格雷厄姆·哈克（Graham Harker）日前製作出英國最大漢堡，重約31公斤。

　　這個巨大漢堡使用牛肉22公斤、1.8公斤奶酪、1公斤生菜、1公斤番茄、1公斤沙拉醬、0.5公斤紅洋蔥、2片51釐米寬的漢堡麵包等材料組成。它打敗了6月份布萊克浦The Bond酒店廚師創造的紀錄，當時該酒店廚師製造了20公斤漢堡。

　　The George酒店店主克雷格·哈克（Craig Harker）説：“我們的目標是製作重27公斤的漢堡，但格雷厄姆顯然超常發揮。最困難的地方就是製作兩片大麵包，幾乎沒人相信我們能成功。幸運的是，我們在哈特爾普爾一家烤麵包店找到了超大烤箱。每個漢堡肉餅重達7公斤以上，每個都花了近5個小時才做好。”

　　哈克還稱：“我們必須找個良辰吉日展示它，於是選定了上週五晚上。酒店中擠滿了人，我們一起分享巨大漢堡。漢堡不僅製作完美，嘗起來味道有人很好。儘管有40人品嘗，但依然剩下了2/3。狗狗們也加入了吃漢堡行列。”（沈姝華）

店主哈克説，他們的目標本來是製作重27公斤的漢堡，但格雷厄姆顯然超常發揮。

巨大肉餅將被夾入特質的2片51釐米寬的漢堡麵包中。

每個肉餅重達7公斤以上，每個都需要近5個小時烹制。