韓國培育“吃人參的鱒魚” 肉質鮮美口感好

韓國民眾下水抓“人參鱒魚”

　　國際在線專稿：據韓聯社1月2日報道，2日當天，韓國江原道洪川郡在洪川江邊舉行了“第三屆洪川江冰上慶典”，洪川郡用人參飼料餵養的“人參鱒魚”也于當天首次亮相。慶典中有一項“徒手抓鱒魚”的活動，民眾可以下水摸魚，有幸一睹“人參鱒魚”的“芳容”。

　　另據韓國《朝鮮日報》報道，洪川郡是韓國最大的“6年根”人參栽培基地，養魚場用價錢較為昂貴的野生“6年根”人參製成特殊的魚飼料，“人參鱒魚”一直用這種飼料餵養長大。

　　“人參鱒魚”的養殖人員介紹：“人參魚飼料不添加任何抗生素，這是最大的長處。加入人參的魚飼料可以讓魚充滿活力，不易生病，肉質更加富有韌性、味道鮮美”。

　　據了解，目前“人參鱒魚”處於試培育階段，本次亮相後，有望成為當地特色農業並帶來經濟效益。(海燕)

韓國民眾下水抓“人參鱒魚”

用來製作人參魚飼料的野生人參

廠家介紹人參魚飼料的製作過程

韓國民眾下水抓“人參鱒魚”