日本研發不留異味洋蔥 不刺激淚腺

日本研發不留異味洋蔥 不刺激淚腺（網頁截圖）

　　國際在線專稿：據《日本經濟新聞》3月30日報道，日本好侍食品公司30日公佈消息稱，該公司成功研發出一種在切開時幾乎不刺激淚腺的洋蔥。通過特殊技術減少催淚成分，並且幾乎感覺不到辣味。

　　這種洋蔥可直接切成厚片生吃，可以完整攝入洋蔥的營養，手上還不會留下異味。好侍公司稱，還未決定是否將這種洋蔥商品化。

　　該公司從上世紀九十年代開始研究與洋蔥催淚成分有關的酵素等。