近期，地處重慶市南川區的金佛山迎來方竹筍採摘季，竹林間到處是筍農忙碌的身影。與常見竹筍大多在冬春季節採摘不同，方竹筍的收穫時間在秋季，且營養豐富，受到市場歡迎。2019年，南川方竹筍種植面積達23萬畝，年産量3萬噸，帶動近5萬筍農脫貧增收。

　　記者：柯高陽 周聞韜 黃昊（實習）

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