“我承諾，全面使用‘食安封簽’……”3月2日，蕪湖市舉辦“食安封簽”全面使用承諾大會，餐飲外賣平臺代表、騎手代表、餐飲商戶代表等均鄭重承諾。同時，蕪湖市場監管部門將印製的1000萬份“食安封簽”免費發放給網絡餐飲服務第三方平臺使用，讓消費者線上點得放心，線下吃得安心。

　　推廣使用“食安封簽”，是蕪湖市全面提升網絡餐飲食品安全水準，推動入網餐飲服務提供者提高外賣品質，打造“食蕪優”品牌的一大舉措。

　　為此，蕪湖市市場監管局印發了《網絡餐飲服務食安封簽規範使用指引》，對“食安封簽”的定義、功能、材質及標識4個方面作出詳細規定。“使用指引”明確要求網絡餐飲商戶在打包好的餐品外包裝封口處加貼“食安封簽”，消費者在接收外賣食品時，應在送餐人員未離場的情況下認真查驗“食安封簽”的完整性，如發現“食安封簽”已被破壞或者封簽不完整，可以當場拒絕收取外賣食品。如發現網絡餐飲食品安全問題，可撥打12345提供線索或投訴舉報。（安徽日報記者 沈宮石）