原標題：楊梅觀光工坊為何“火”

遊客正在DIY體驗 供圖

　　6月11日，昆明市富民縣楊梅觀光工坊又迎來兩波客人。楊梅觀光工坊是富民上河院食品有限公司的線下體驗店，兩波客人的到訪，讓公司總經理劉興建忙得不亦樂乎。5月28日到6月9日，楊梅觀光工坊總接待人數已超6000人次。

　　2016年，劉興建在富民創辦楊梅觀光工坊，開發了集楊梅博物館、科普區、産品研發區、DIY（定制）體驗區、休閒區、産品展示銷售區等於一體的“工業+旅遊+文化”新業態。這些年來，逐漸形成種植、加工、銷售一體化的産業鏈。

　　“雖受疫情影響，大家出不了遠門，但都想走出家門透透氣，周邊遊、郊野遊逐漸成為出行首選。”劉興建分析，隨著消費結構升級和消費需求的多元化，形式單一的農家樂吸引力減弱，而做好“旅遊+”，豐富旅遊業態，才能做到“競爭力+”。

　　此前因受疫情影響，楊梅觀光工坊關閉線下門店兩年之久。在閉店的時間裏，劉興建和她的團隊重新梳理和調整經營業務。2022年，楊梅觀光工坊重開大門，煥新出發。

　　劉興建説，以楊梅産業為突破點帶動富民文化、休閒旅遊、觀光工農業的發展，打造富民獨具特色的楊梅品牌，這是他們的初心。為此，他們加強優化線上商城的3大産品板塊：上河優品系列加入魚子醬、橄欖油、雲南挂耳咖啡、西班牙火腿等高品質産品；上河楊梅系列深化加工，開發了七彩楊梅粽、楊梅酥、楊梅餅、楊梅酒等多種産品；上河甄選系列重點推出富民初級農副産品。

　　與此同時，線下著力整合富民旅遊資源，與當地餐飲、民宿、果園等尋求合作，為遊客定制“一日遊”“半日遊”精品路線。今年，楊梅觀光工坊跟3個櫻桃園和8家楊梅園簽訂合作，能給遊客提供更加優惠的入園價格。自合作以來，果園鮮果採摘量達4噸多，已收儲鮮果5噸，目前正在持續收儲中。

　　另外，遊客喜愛的DIY體驗項目更加豐富，可製作楊梅精油、楊梅香皂、楊梅酥等産品，選擇多樣。“想動手做些什麼，是人的本能。即使現在工業、製造業發達，雙手似乎完全被解放，但我們仍然有一股衝動，想親手造出屬於我們的物件。DIY體驗不失為一種釋放壓力、體驗自由、找尋內心快樂的方式。”劉興建説。

　　今年4月正值富民櫻桃季，楊梅觀光工坊順勢開通了抖音賬號，宣傳吸引的熱度讓他們登上抖音農家樂採摘榜單。“特別是我們進行資源整合後，項目體驗更加豐富多樣，遊客來到富民可以對項目任意組合。楊梅觀光工坊發揮起‘調度中心’作用，根據實際人流量調配旅遊組合項目，讓遊客享受最優體驗。”劉興建説。（雲南日報記者 李吒 姚程程）