每年春夏之交,六安市霍山縣黃芽采收結束後,鄭俊昌的茶廠緊接著便開始了綠茶的加工生産。

　　在霍山,一片樹葉成為真正意義上的好茶要經過多道工序:採摘、初加工、炒香、圓篩、抖篩、風選、色選、包裝……

　　而一片茶葉漂洋過海,又將經歷哪些奇妙之旅?

　　匠心賦能 喚醒一片好茶

　　4月底到7月初這兩個多月的時間,鄭俊昌每天都風雨無阻地將當天初制好的“毛茶”送到綠源茶業公司。在霍山,像鄭俊昌的茶廠這樣給綠源茶業有限公司供貨的初級茶葉加工廠還有100余家。而另外一家龍頭茶企霍山縣聖茗茶葉有限公司,也在緊張地忙碌著。霍山縣以龍頭茶企為主導的夏茶收購,提高了茶葉資源利用率、延長了茶葉生産週期,進一步增加了茶農的收入。

　　“我們霍山的茶葉內質好啊!經過茶園低改和良種換代,許多鄉鎮都開始了茶葉的有機化種植和規範化管理。原來我們這裡只在清明到穀雨期間採摘黃芽,夏秋茶因為沒人收購大都棄採。太可惜了!現在綠茶收購可以一直持續到7月初,茶農每戶至少增收1000余元。”鄭俊昌一邊卸貨一邊介紹説。

　　樹葉成茶,不僅是一片樹葉的故事,更是霍山制茶人用匠心喚醒的茶的生命之旅。走進霍山綠源茶業公司的精製車間,隆隆的機器轟鳴聲蓋過了人們的説話聲,各個工位上的工人都在緊張有序地忙碌著,空氣中瀰漫著濃郁的茶香。

　　“這些送來的毛茶,首先要倒入這個大型炒爐中,去除多餘的水分,為茶葉增香,這第一步就叫炒香。然後經過圓篩、抖篩和風選,去除茶葉中的浮沫和老葉,最後再經過這兩台鐳射色選機,留下這色澤墨綠、顆粒飽滿、大小勻稱的綠茶精華,經過包裝後才算是能出口外銷的茶葉成品。只有在品質上精益求精,我們的茶葉才能在國際市場上立足。”在茶葉精製車間,綠源茶業的負責人、56歲的儲成江一邊走一邊介紹生産線上的各個環節。

　　政府搭臺 “老茶人”出海

　　“茶葉産業化是我們制茶人的夢想,這一切都離不開政府的引導和幫助!”如今提起自己的創業經歷,儲成江還是無比感慨。

　　2016年,省商務廳組織大型茶企出國舉辦茶葉展銷會,儲成江看到了更遠的世界,也有了更大的夢想。

　　“作為霍山縣茶企代表,我到了摩洛哥。我們帶去的茶葉樣品非洲客戶很滿意,但那時由於還沒有建立商務關係,結付款成了最大障礙。經過那一次,我知道自家的茶葉品質再好,要想賣到國外,還必須開闢市場,打開銷售渠道才行。所以,兒子大學一畢業,我就建議他到非洲去拓展市場。” 儲成江説。

　　令儲成江感動的是,六安海關工作人員在工作中發現,多年以來大宗外銷茶葉的原産地都來自大別山茶葉主産地霍山,但本地好茶卻沒賣上好價,就主動聯繫上了霍山縣內的幾家大型茶企,鼓勵儲成江等人專注茶葉品質,嘗試做自營出口生意,並主動幫助他們辦理自營出口證、茶葉産地證和衛生許可證等相關出口手續。在六安海關的積極推動下,儲成江決定自力更生打開茶葉外銷市場。

　　“這種紅色包裝是銷往毛裡塔尼亞的,這些綠色包裝的是銷往阿爾及利亞的。”儲成江指著倉庫裏堆積如山的茶葉箱説。

　　傳承夢想 “小茶人”闖非洲

　　2017年,儲成江專門讓兒子儲召煌到合肥學習了兩年英語、法語及相關國際行銷知識。2018年5月,28歲的儲召煌孤身一人遠赴非洲考察。經歷了異國他鄉的千辛萬苦,“小茶人”儲召煌終於在西非毛裡塔尼亞找到突破口。2019年,滿載著24噸霍山綠茶的第一個貨櫃登陸非洲,由此打通了綠源茶業的國際銷售渠道。

　　“前段時間,受疫情影響,我在非洲待了兩年。”“90後”的“小茶人”儲召煌説。他和父親一起經營綠茶。截至目前,綠源茶業已經在岡比亞設立了自己的進出口公司,在非洲知識産權組織(OAPI)註冊了Evella和Mbollo兩個商標,並以毛裡塔尼亞為銷售總部,以年出口增長15%至20%,逐步拓展非洲茶葉市場。

　　儲召煌説:“近兩年雖然受疫情影響,但我們每年的出口額還是在穩步增長。除了毛裡塔尼亞,我們的綠茶還暢銷西北非的岡比亞、阿爾及利亞、塞內加爾和馬裡等國。國外的食品安全法規很嚴,如果我們出口到非洲的茶葉在當地檢測中出現任何品質安全問題,就會直接被銷毀,而不是退貨。這也倒逼我們在茶葉生産的源頭就格外重視農殘超標等品質安全隱患。”

　　綠色發展 霍山茶香飄海外

　　霍山縣地處大別山腹地,生態環境良好,茶葉資源豐富,現有茶園20.64萬畝。2021年全縣茶葉總産量10910噸,産值10.28億元,是全國優質茶葉的核心産區之一。2021年全縣炒青綠茶産量為4800噸,佔茶葉生産總量的45%;綠茶産值1億多元,佔茶葉總産值的20%。

　　該縣著力培育龍頭企業,引領鄉村産業高品質發展。綠源茶業有限公司成立10多年來,主要生産出口大宗綠茶,年收購毛茶1200噸,銷售總額2000多萬元。2018年開闢海外市場,2021年自營出口202噸綠茶,創外匯120萬美元,成為六安市茶葉出口企業的龍頭老大,出口量佔全市近50%。除了綠源,聖茗茶葉有限公司也從事綠茶精製加工、生産和銷售,年平均生産能力為1500噸,産品主要銷往歐美以及中非等國際市場。這些龍頭企業經過多年的努力,建立了穩健的産、供、銷經營鏈條,帶動全縣200多家毛茶初制廠的發展。

　　“霍山是産茶大縣,除了霍山黃芽等名優茶,綠茶的産量幾乎佔了半壁江山。一方面,炒青綠茶做好做精有助於全縣茶産業整體效益提升,帶動更多群眾致富,也為霍山茶葉大批量走出國門打下堅實的基礎。另一方面,我們要進一步打響中國茶葉在國際上的美譽度,擴大自營出口比例。”霍山縣農業産業發展中心主任葉磊表示。

　　一片小小的霍山茶葉,承載著幾代茶人的夢想,走上國際市場,托起鄉村振興的新希望。（安徽日報 通訊員 陳波 記者 韓文）