浙江溫州樂清市是一片歷史悠久的紅色土地。永樂人民抗日自衛遊擊總隊是抗日戰爭時期中國共産黨領導的堅持浙南抗戰的主要武裝部隊，也是解放戰爭時期中國人民解放軍浙南遊擊縱隊括蒼支隊發展壯大的基礎。

　　在這片紅土地上，蒼翠綿延的山嶺間生長著一株株淺綠色的“仙草”——鐵皮石斛。當年，百姓採摘“仙草”，為遊擊戰士滋補養傷。如今，藏在深山的“仙草”正成為農民脫貧致富的“良方”。

　　葉玉婷是雁蕩鎮響嶺頭村的石斛種植戶，堅守深山種植石斛已近10年。“一開始，沒資金、沒技術、沒銷路，搭了一個簡易大棚就開始創業。”葉玉婷説，政府和龍頭企業免費傳授技術，提供種苗，回收産品，幫助自己創業成功。目前，種植面積180多畝，年産值700多萬元，帶動村民就業20多人。

　　如今，在雁蕩山下，像葉玉婷這樣依靠種植鐵皮石斛走上致富路的並非少數。“在家門口務農，實現月薪破萬，過去想都不敢想。”葉玉婷説。

　　然而，深山“仙草”要想真正富鄉民，關鍵還得靠産業發展。按照原來的管理體制，鐵皮石斛的“正式身份”僅僅是一味中藥材，石斛産業的深度發展受到限制。

　　轉機出現在去年11月。國家市場監督管理總局發文批復，原則同意浙江省率先對鐵皮石斛、靈芝、山茱萸等，按照傳統既是食品又是中藥材的物質開展管理試點。新的生産經營監督管理方案，意味著石斛迎來了發展的新機遇。

　　試點獲批後，溫州市市場監管部門立即啟動試點企業申報。今年1月底，地處全國鐵皮石斛主産區樂清的鐵楓堂食品飲料有限公司成為浙江省首家食藥物質管理試點企業。

　　公司董事長宋仙水錶示，為發揮龍頭企業的引領作用，帶動農民共同富裕，鐵楓堂公司與石斛種植戶的合作主要採取三種途徑。一是提供育苗等技術，並負責産品回收，全程服務農戶；二是通過土地流轉，幫助種植農戶增加收入；三是幫助農戶到企業就業，確保農戶不僅有土地租金收入，還有工資薪金收入。

　　“隨著藥食同源試點政策的突破，産業發展空間明顯擴大。”宋仙水説，公司已經開發了不同配方、工藝、價位的系列鐵皮石斛産品，讓石斛産品融入大眾生活，原先的農産品變身市場暢銷品，帶動了行業發展，同時保證了石斛種植戶的利益。

　　對消費者而言，最關心的還是試點産品的安全性。溫州市市場監管局局長王丹介紹，溫州正在探尋監管新模式，將安全性作為試點産品監管的出發點和落腳點。同時，加大鐵皮石斛企業科研創發資金支持，打造産業科創公共服務平臺，目前已累計投入670多萬元，用於建設鐵皮石斛檢測中心實驗室。

　　王丹表示，溫州將強化源頭、生産過程和流通環節把控，按照“陽光工廠”建設標準，將企業關鍵生産場所接入“浙食鏈”監管系統，通過全生命週期追蹤，實現對試點企業的風險閉環管控，助推石斛産業高品質發展。

　　據了解，樂清目前共有各類鐵皮石斛種植、加工、銷售市場主體1328戶，種植面積1.2萬畝，成為溫州首個突破10億元的農業産業鏈。其中，“雁蕩山鐵皮石斛”獲得國家地理標誌證明商標和國家地理標誌農産品。

　　一株小小的“仙草”，成就了一個富民大産業。樂清未來的目標是，以鐵皮石斛獲批藥食同源試點為契機，瞄準全産業鏈開發、價值鏈挖掘，打造國家級鐵皮石斛生物産業基地，助力老區跨越式發展。