原標題：7部門制定三年行動計劃 打造雲南米線品牌

　　日前，雲南省商務廳、省工業和信息化廳、省科技廳、省人力資源和社會保障廳、省農業農村廳、省文化和旅遊廳、省市場監管局等7部門制定了《雲南省加快推動米線産業高品質發展三年行動計劃（2023—2025年）》，著力打造雲南米線品牌，擴大雲南米線市場佔有率，做大産業，更好發揮拉動消費、擴大就業重要作用。

　　《行動計劃》明確，到2025年，制定出臺20項以上雲南米線産品和服務標準，培育雲南“專精特新”米線生産企業3家、過橋米線連鎖企業3家，力爭在全國開設500家以上過橋米線連鎖門店，實現雲南米線全産業鏈年銷售收入突破800億元，帶動就業20萬人以上。

　　《行動計劃》明確了4個方面12項主要任務。完善制度標準，以過橋米線、預包裝米線為重點，圍繞米線加工、湯料烹飪、冷鮮殺菌、冷鏈配送等方面制定雲南米線全産業鏈標準，建立健全雲南米線産品和服務標準體系。

　　優化發展結構，推動建設雲南米線産業園，支持有條件的州（市）、縣（市、區）依託現有園區建設集生産加工、産品研發和物流配送等功能為一體的産業園區，吸引預包裝等米線産業上下游企業入駐園區。以農産品供應鏈體系建設為載體，推動米線産業相關農産品倉儲冷鏈物流建設，重點支持一批米線産業相關中央廚房、代加工工廠和集中配送中心項目建設。充分發揮高原特色農業綠色優勢，以高標準農田建設為重點，支持米線加工優質水稻品種和米線輔料綠色種植、養殖基地建設。

　　創新發展模式，支持企業加大米線産品開發力度，結合雲菌、雲菜、雲花、雲果等“雲系列”産業開發品類多樣“雲南米線”系列産品；加強産教融合，深化政校、校企合作，支持有條件的地方院校建設米線産業學院；支持省內外高等院校、科研院所、重點企業等機構聯合建設雲南米線産業技術創新中心；支持符合條件的企業申報高新技術企業，對獲得高新技術企業認定的米線企業給予一次性不超過30萬元資金支持。

　　強化品牌培育，以雲南過橋米線品牌培育為重點，打造雲南米線區域公用品牌。深入開展雲南米線産地溯源、綠色食品認證等工作；鼓勵米線企業申報老字號，對新獲老字號認定的米線企業給予適當資金支持；加強雲南“專精特新”米線生産企業培育，支持米線企業連鎖經營，加大力度推動米線企業“走出去”；對在省外已開設10家以上過橋米線連鎖門店的企業，每新增1家連鎖門店給予2萬元資金支持；支持舉辦“過橋米線節”，組織開展過橋米線“名店”“名師”“名小吃”評比活動；利用雲南旅遊優勢開發米線美食旅遊地圖，推出“食在雲南”體驗遊路線。（記者 韓成圓）