雲南省臨滄市鎮康縣刺樹丫口村位於中緬邊境,素有“百里邊關第一哨”之稱,獨特的地理位置造就了“一城觀兩國”的迷人景致。村寨內的賜福彝寨旅遊景區,自然風光優美迷人,特色美食眾多。其中,當地菜肴“一枝花煮雞”,便是外地遊客的首選美食。
“一枝花”是當地群眾種植的中草藥,又名重樓或獨角蓮,配以當地群眾飼養的土雞雞肉,通過翻炒、燜燒和燉煮製成美食。“一枝花煮雞”將重樓的清香和雞肉的鮮美完全融合,湯色清亮,味道醇美,每年都會吸引大量外地遊客前來打卡。(文 李麗君 趙玉雪)
視頻來源 鎮康縣融媒體中心