“合肥製造”登上成都大運會餐桌 合肥市場監管部門圓滿完成供會食品安全保障工作
來源:合肥晚報  |  2023-08-11 18:08:08

  7月28日至8月8日,第31屆世界大學生夏季運動會在成都舉行。本屆大運會期間,合肥市洽洽食品有限公司承擔了16萬包的“洽洽小黃袋”配送服務。作為全市大運會食品保障唯一供貨單位的屬地市場監管部門,合肥市市場監管局、經開區市場監管局圓滿完成供會食品安全保障工作。

  大運會作為一項國際性綜合性體育賽事,不僅是運動員們展現實力、爭奪榮譽的舞臺,更是民族品牌向全球展現實力的機會。本屆大運會期間,合肥市洽洽食品有限公司成功中標,承擔了16萬包的“洽洽小黃袋”配送服務。

  6月初,接到供大運會食品的“駐廠保障”任務後,省、市、區三級市場監管部門執法人員多次深入企業幫扶檢查,嚴格按照“一企一檔”“一品一人”的要求,指導企業制定《保障方案》及《應急預案》,對企業開展全體系檢查,提出整改提升建議6項,督促企業落實食品安全主體責任,並對6批次原材料開展抽檢,杜絕興奮劑等原料帶入。

  6月22日,端午節當天,供會産品正式開始專線生産。執法人員放棄休假,開始全天候巡查和監管工作。對企業人員管理、原料管控、生産過程式控制制、留樣檢驗、成品貯存、食品監控等關鍵環節全過程監督,每箱産品經確認後用封條封箱。執法人員從産線上隨機抽取成品,委託專業檢測機構對供大運會的原材料和成品進行檢驗。

  7月2日,所有供會産品全部檢測合格,在三級市場監管部門共同見證下啟封運輸,10個小時後順利運到成都總倉。經過總倉再次檢驗合格,標誌著“合肥製造”的食品經過層層把關,終於可以登上各國運動員的餐桌。

  作為全市大運會食品保障唯一供貨單位的屬地市場監管部門,合肥市市場監管局、經開區市場監管局以高度責任感和使命感,將確保食品安全萬無一失作為一項重大政治任務來抓,圓滿完成供會食品安全保障工作,為大運會運動員們的營養助力加碼。(合報全媒體記者 周洪)

編輯:劉旭東
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