龍頭引進、品種改良、鏈條延伸、品牌打造……甘肅省武威市民勤縣攜手企業牽羊“鏈”，積極探索 “龍頭企業+村集體+專業合作社+農戶”的聯農帶農機制，運用全産業鏈思維，做強“羊”文章，賦能“羊經濟”，助力群眾發“羊財”。

　　初夏時節，在民勤縣純種湖羊種羊場內，現代化的智慧羊舍整齊排列，羊舍內自動刮糞機、智慧新風系統等設備保證了羊只乾淨整潔的生長環境。“我們通過提純復壯、選育選留，進一步放大湖羊原産地效應。借助民勤悠久的養羊歷史、廣闊的地域條件、豐富的飼草以及廣大農戶養羊的喜好，把湖羊耐粗飼、産羔多、母性好、泌乳能力強的良好特性最大限度地釋放。”民勤縣農業發展有限公司負責人介紹説，種羊場是民勤縣重點産業項目，採取“貸羊還羊、借種收羔”等模式，向縣內種羊擴繁場、養羊專業村、羔羊繁育戶提供優質純種湖羊。

民勤縣純種湖羊種羊場

　　在抓好肉羊良種工程的同時，民勤縣積極構建産加銷一體化體系，推動養殖、屠宰、加工、銷售等多環節全産業鏈發展。

　　這幾天，在民勤縣同澤農業有限公司高端肉羊生産加工車間，國際領先的現代化羊肉精深加工生産線上，各種自動化設備高速運轉，全副武裝的企業生産技術人員手法熟練，把屠宰後的羊只精細分割成全排、半排、羔羊肉卷等10余種鮮肉産品進行真空速封，貼上標簽轉入冷凍車間，發往全國各地。“産品銷售渠道以高端餐飲客戶、大型企業食堂、大型副食商超為主，並乘雲駕‘數’，搭乘電商快車拓展終端消費市場。”同澤農業有限公司負責人介紹説。

生産技術人員將羊只精細分割成10余種鮮肉産品

　　近年來，民勤縣按照高品質發展目標要求，橫向聚焦協作鏈，縱向瞄準供應鏈，圍繞“羊”産業四面出擊、招引項目，緊扣龍頭企業、終端産品、關鍵環節，從飼草料種植收貯、良種引進繁育、標準化養殖圈舍改造提升、屠宰加工生産線提檔升級等各環節進行獎補扶持，促進全産業鏈“首尾相連、上下銜接、前後呼應”，形成全産業鏈、全價值鏈、全循環鏈的“三鏈”發力格局，引發疊加裂變效應，並指導企業實施技改，引新提舊升級價值鏈，系統推動肉羊産業高品質發展。

　　同時，基於肉羊産業鏈在縣內生産、省內供應以及全國外銷的獨特屬性，民勤縣充分利用物聯網、大數據等先進技術，積極探尋貼合民勤縣實情的冷鏈物流發展模式。通過鼓勵有條件的企業、批發交易市場和物流企業共同參與，民勤縣建設羊肉預冷集配、倉儲配送中心等基礎設施，提升冷鏈物流的整體水準，並購置和使用冷藏專用運輸車，著力解決冷鏈物流存在的瓶頸問題，補齊冷鏈物流短板，助力民勤羊肉“鮮”行可靠、“羊”名天下。

　　“如今，一條貫穿城鄉、持續延展的肉羊全産業鏈條已初步成型，身處鏈條各環節的養殖戶、養殖場、加工廠、流通戶等都切實享受到了其帶來的益處，真正實現了多方共贏的良好局面。” 民勤縣農業農村局副局長張輝明表示，下一步，民勤將持續加大與企業、高校、科研院所的合作，著力構建適度規模、生態循環、三産融合、智慧高效的肉羊産業高品質發展新格局，加強科技創新，引領産業發展方向。

　　截至目前，民勤縣累計建成規模養羊小區601個，發展養羊專業村100個，養羊農戶5萬多戶，肉羊飼養總量、存欄和出欄分別達420萬隻、180萬隻和240萬隻。（文/圖 馬愛彬）