視頻攝製 王正平

　　罐罐茶是甘肅省天水市武山縣一帶古今相沿的一種獨特的品茗風俗習慣，因使用罐罐煮茶而得名。清晨起床，在通紅的爐子上煮一杯罐罐茶，一口下去，神清氣爽。

通紅的火爐上放置著罐罐茶和手撕餅

　　一盆火爐子、兩個曲曲罐、三頁手撕餅、一個油圈圈，火熱的溫度，看得見的熱情，這是最美的人間情感。

正在火盆中的煮的罐罐茶

　　喝罐罐茶也是武山當地人招待客人的必備佳品。早上碰到熟人，第一句問候是“罐罐茶喝了嗎？”親朋好友來家裏，第一句招呼是“趕緊坐下喝茶！”

冷水倒入茶罐罐中

　　以前的老人用火盆喝罐罐茶，茶罐也是一個用幹泥燒的小罐，如今，人們對茶葉和茶具的要求也越來越講究，配料也逐漸多起來，如大棗、枸杞、桂圓、葡萄幹、菊花、冰糖等都成了喝茶的標配。

放置在火盆中的茶罐子

　　一方水土養育一方人。罐罐茶在武山形成了非常厚重的罐罐茶文化，一代又一代的武山人在這片美麗的沃土上傳承著文明，傳承著罐罐茶文化。（文/圖 郭永強）