7月21日，第二屆“520”安徽文旅惠民消費季——皖北非遺美食暨蕭縣伏羊文化節在風景如畫的宿州市蕭縣水墨聖泉古鎮啟幕。此次文化節以“伏羊”為媒，舉“全城”之儀，為遊客們呈現了一場集美食、文化、旅遊于一體的夏日盛宴。

開幕式現場 供圖 蕭縣縣委宣傳部

蕭縣伏羊文化節啟動儀式 攝影 劉旭東

　　伴隨著靈動美妙的音樂，開幕式在歡快的開場舞《迎賓鼓舞》中拉開帷幕，儀式感和氛圍感被瞬間拉滿。國家級非遺節目《漁鼓道情》《非遺表演串演》以及大型舞蹈《伏羊盛宴 古韻蕭城》《彩綢飛天舞》等精彩節目的輪番上演，將現場氣氛推向了高潮。觀眾在享受視覺盛宴的同時，也深刻感受到了蕭縣深厚的文化底蘊和非遺的獨特魅力。

舞蹈《彩綢飛天舞》 攝影 劉旭東

皖北六市第七批省級非遺傳承人代表頒證儀式 攝影 劉旭東

　　活動現場，皖北六市第七批省級非遺傳承人代表頒證儀式舉行，並對蕭縣伏羊美食點位、精品旅遊線路及文旅消費券活動，宿州市非遺美食進酒店活動，“皖美夏日”優惠政策及皖北六市非遺美食視頻等進行發佈。

　　作為文化節的重頭戲，蕭縣伏羊美食自然是不可或缺的一部分。從香氣四溢的羊肉湯到各式各樣的地方名小吃，再到豐富多樣的“七彩”農産品，每一道美食都承載著蕭縣人民的熱情與匠心。遊客們在品嘗美食的同時，也感受到了蕭縣獨特的飲食文化和風土人情。

活動現場邀請書法家揮毫潑墨 供圖 蕭縣縣委宣傳部

　　本次伏羊文化節圍繞“伏羊之旅·大美蕭縣、伏羊開泰·宴遇龍城、興商福地·創業蕭縣、漢風國潮·禮遇古蕭、伏羊煙火·尋味古蕭、伏羊擷英·書畫之鄉、非遺文創·瑰麗傳承、七彩蕭縣·魅力熱土、漢韻古蕭·山水攬勝”九大主體活動展開。其中包括國潮電音節、漢服巡遊國潮夜、伏羊美食製作短視頻徵集大賽、蕭縣書畫精品展、蕭縣油畫藝術週年彙報展、伏羊美食宴全城、非遺民俗展、農特産品與文創産品展示展銷、精品旅遊線路體驗等系列子活動，讓遊客們在享受美食的同時，也能深入體驗蕭縣的文化魅力和藝術氛圍。

　　據了解，蕭縣被譽為“中國羊肉美食之鄉”。伏天吃羊肉、喝羊湯已經成為蕭縣的一種飲食文化，並形成了獨具特色的“伏羊節”，每年入伏前後，吃羊肉、喝羊湯已成為蕭縣人刻在骨子裏的儀式感。2023年，蕭縣白山羊成功入選第一批“全國名特優新農産品”名錄。蕭縣伏羊文化節已連續舉辦20多年，伏羊宴習俗入選省級非物質文化遺産名錄，榮獲“中國節事卓越品牌”獎，成功入選“長三角人文經濟典型案例”，成為展示蕭縣地域特色的一張美食文化名片。（文 劉旭東）