伴隨著“中伏”時節的到來，天津旅遊集團各公司搶抓機遇，不斷拓展思路，發展新質生産力。7月25日下午，該集團旗下燕園國際大酒店舉辦了夏季新菜品鑒及非物質文化遺産掐絲粉彩體驗活動，開啟了夏日文旅新風潮。

非遺傳承人劉文革講解掐絲粉彩技藝 攝影 劉瑩

　　在濃郁國風氛圍的天寶閣中餐廳裏，來自天津市西青區的非遺傳承人劉文革為前來參加非遺掐絲粉彩體驗的媒體代表講解著這項古老技藝所蘊涵的文化與內涵。 

劉文革指導掐絲粉彩製作技術 攝影 劉瑩

　　掐絲粉彩藝術起源於元末明初，歷經明清兩朝，由製作藝人代代口授相傳至今。其製作技藝源自景泰藍和花絲鑲嵌兩大工藝，畫面保持了金絲鑲嵌，線條精細清晰，著色取材礦物質顏料，作品精美，色彩豐富，工藝精深，極具立體感，作品整體藝術效果渾厚莊重金碧輝煌兼具典雅華貴。

媒體代表體驗掐絲粉彩的製作 攝影 劉瑩

　　現場，在劉文革的講解下，媒體代表沉浸式感受了掐絲粉彩的獨特魅力，每個人都完成了一件獨一無二的作品，參與者在品茗、夏饗、細品新菜的同時，深度體驗了非遺文化的魅力。

燕園國際大酒店市場部經理馬曉玢介紹夏日行銷計劃 攝影 劉瑩

　　據燕園國際大酒店市場部經理馬曉玢介紹，暑熱來臨，燕園國際大酒店針對二十四節氣的特點和北方飲食特點，不斷研發新品，特別是結合正在天津舉辦的“2024天津國際少兒藝術節”，酒店承接了來自埃及、美國、德國和中國香港的近120名青少年的住宿和餐飲服務，致力於為來天津遊玩的外地旅客送上不一樣的美味體驗。 

百香果“貝”極圈和椰漿蛋黃斑斕蝦 供圖 活動主辦方

　　針對中外遊客的飲食特點和旅遊需求，燕園國際大酒店研發了百香果“貝”極圈、花膠瑤柱雪芽羹、椰漿蛋黃斑斕蝦等全新特色菜品，精選天津特色海味搭配果香的甜蜜，彰顯夏季的豐富色彩，口感清新脆爽；椰香和斑斕帶來異域風味，打造人人都愛的驚喜味道。與此同時，遊客還可以體驗掐絲粉彩等非遺文化活動，讓中國文化伴隨美味走遍世界，特別是讓來津遊覽的外國青少年遊客在親身體驗中，交流互鑒，愛上中國文化，傳播華夏津彩。（文 劉逸菲）