Daka China 2024 - Los influencers extranjeros visitan el antiguo pueblo y comen en Zhegao

El 24 de septiembre, los influencers extranjeros que participaron en el evento de comunicación internacional en línea Cantando en Hefei "Daka China 2024: Ritmos antiguos y melodías modernas—¡Hola, Anhui!” entraron en el antiguo pueblo de Zhegao, que está ubicada en la ciudad de Chaohu, ciudad de Hefei, pasearon por el antiguo pueblo, probaron los "Cuatro Platos Típicos" del té matutino de Zhegao (capas mixtas frías de cuajada de judías secas, fideos fritos, albóndigas de huevo a la sartén y costra de arroz chisporroteante con tres delicias), y experimentaron los fideos de arroz de harina molida y carne al vapor hechos a mano.

Uno de los "Cuatro Platos Típicos" del Té Matutino de Zhegao, la Sopa con tres delicias  

Fotografiado por: Zhao Bo

En Hefei, hay un dicho que dice: "Al este está Zhegao y al oeste Sanhe". Visitar Zhegao para disfrutar del té matutino era una tradición en la región. El antiguo pueblo de Zhegao, ubicado cerca del lago Chaohu, tiene una historia y cultura que se remontan a 3000 años, y su cultura del té matutino es famosa en la región de Jianghuai. En la Dinastía Qing, el comercio del pueblo de Zhegao estaba bastante desarrollado, especialmente a finales de la Dinastía Qing y principios de la República China, tenía nueve calles y trece callejones, que bullían de actividad.

Los influencers extranjeros visitando la antigua calle Beizha del pueblo de Zhegao   

Fotografiado por: Zhao Bo

Además de los “cuatro platos típicos”, el té matutino de Zhegao cuenta con decenas de opciones, como el pastel de castaña, los dumplings de verdura, las bolas de carne, los rollitos de primavera, etc. Hoy en día, con los cambios en la sociedad, el té matutino de Zhegao también se mejora gradualmente, combinado con ingredientes locales para innovar, más en línea con las necesidades dietéticas saludables de la gente moderna, y realmente realizar la innovación en la herencia. El estilo de vida tranquilo y los hermosos paisajes de este lugar invitan a quedarse.