原標題：2024三亞國際美食嘉年華開幕 長沙三亞雙城聯動，匯聚上百種特色美食

2024三亞國際美食嘉年華現場人流如潮。

12月27日，在2024三亞國際美食嘉年華現場，廚師展示烹飪的美食。 三亞傳媒融媒體記者 劉琪成 攝

　　三亞新聞網12月29日消息（三亞傳媒融媒體記者 胡擁軍）12月27日晚，匯集近百個參展商家、上百種特色美食的2024三亞國際美食嘉年華在大東海廣場開幕，市民遊客在這裡共同感受喜慶氣氛。市人大常委會黨組書記、主任、三亞特色餐飲産業鏈鏈長劉耿出席開幕式。

　　開幕式上，長沙、三亞兩地市政府相關負責人發表了熱情洋溢的致辭。作為雙城聯動的美食推廣活動，雙方以美食為媒介，積極推動兩地餐飲行業的交流與合作，為落實商務部“2024消費促進年”活動提供了有力保障。

　　隨後，2024年“誰是三亞食神”挑戰賽隨即拉開帷幕，由中國湘菜名師黃俊領銜的長沙烹飪團隊向南海工匠王浩領銜的三亞烹飪團隊發起了挑戰，雙方在90分鐘內，以4道涼菜、4道熱菜、1道主食、1道小吃為作品，各自烹飪一桌極具本地特色的菜肴。為了讓大家更加了解瓊湘兩地菜肴的特色，長沙市餐飲行業協會副會長徐溶、三亞名廚委員會主席陳國清擔任點評嘉賓，對雙方的菜品進行詳細介紹。經過5位評委綜合評定，最終長沙烹飪團隊榮獲2024年“誰是三亞食神”挑戰賽傑出名廚獎，三亞烹飪團隊榮獲2024年“誰是三亞食神”挑戰賽“三亞食神”稱號。

　　在挑戰賽期間，現場還舉行了2024“尋鮮三亞”美食評選活動頒獎典禮，三亞十大“我最喜歡的餐廳”、 2024年三亞十大熱銷榜餐廳、三亞十大“我最喜愛的咖啡廳”、 三亞十大“名菜推薦餐廳”、三亞十大“我最喜歡的美食地標”等獎項名花有主。

　　三亞市商務局相關負責人表示，三亞為落實商務部“2024消費促進年”活動要求，通過舉辦2024三亞國際美食嘉年華，旨在提振消費信心、激發市場活力，同時規範本地餐飲行業，提升服務和誠信水準，塑造三亞餐飲品牌。此次活動對促進三亞餐飲産業升級，打造國際旅遊消費中心和國際旅遊勝地具有重要意義。