隨著2025年春節臨近，為確保轄區群眾食品安全，蚌埠市五河縣頭鋪鎮積極行動，通過強化“兩個責任”（即食品安全監管責任和經營者主體責任），全面築牢食品安全防線。

　　頭鋪鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，將其視為保障民生的重要任務。通過多次召開食品安全工作會議，提高全鎮對食品安全重要性的認識，並遵循“四個最嚴”要求，即最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保食品安全工作得到有效落實。同時，實施包保幹部定期走訪制度，督導相關經營主體嚴格遵守食品安全法律法規。

　　鎮食安辦、應急辦、市場監管所等部門聯合開展專項檢查行動，對沿街商鋪、飯店排檔、食品攤點和超市等經營場所進行全面排查；重點檢查經營者是否具備合法證照，是否銷售假劣、過期、變質食品等問題；對於發現的問題，相關部門立即進行整治，確保問題得到及時解決；此外，還充分發揮村級食品安全協管員的作用，加強對自辦宴席的管理，落實提前登記備案制度，明確主辦人的食品安全主體責任，確保每一次宴席都有專人進行現場檢查指導。

　　為提高廣大群眾的食品安全意識，頭鋪鎮充分利用村廣播、心連心微信群等載體，廣泛宣傳食品安全知識；同時，組織志願者深入餐飲、商超、食品店等場所，發放食品安全宣傳頁，向經營商戶宣傳相關法律法規，督導其增強食品安全意識，切實履行主體責任；通過宣傳引導，營造了全社會共同關注、參與食品安全的良好氛圍。（文 張元敏）