雲間一盞茶，萬畝清風來。

　　4月12日，由湖南郴州市總工會、郴州市農業農村局與桂東縣人民政府聯合打造的“郴州市手工制茶技能大賽暨桂東縣‘茶文化’”旅遊季啟動活動將在桂東縣清泉鎮啟動。

　　高山論茶，戀上高海拔！

桂東縣清泉鎮萬畝茶園 供圖 桂東縣委宣傳部

　　清泉鎮的萬畝茶園是玲瓏茶的核心産區，300餘年的種茶歷史，讓這片土地浸潤著茶文化的芬芳。桂東縣正是依託“玲瓏茶”這一國家地理標誌産品，根植茶文化，延伸産業鏈，築實“綠”産業，讓茶香潤遍泉江，成為鄉村振興的“金葉子”。  

　　千年茶韻，非遺煥新生

　　4月11日清晨，清泉鎮萬畝茶園籠罩在薄霧之中，茶農指尖翻飛，鮮嫩的芽尖落入竹簍，空氣中瀰漫著沁人心脾的玲瓏茶香。

　　玲瓏茶的歷史可追溯至明末清初，相傳玲瓏山上曾有“山母仙”騎馬傳授制茶技藝，至今山頂仍留有“馬歸槽”的傳説遺跡。這種高山雲霧茶，以“形如環鉤、奇曲玲瓏”著稱，沖泡後湯色清亮，滋味醇厚回甘，富含氨基酸、茶多酚等營養成分。  

　　2012年，玲瓏茶製作技藝被列入湖南省非物質文化遺産名錄。傳統工藝包含“八道工序”——選芽攤放、殺青、清風、揉捻、初幹、整形提毫、攤涼回潮、足火烘焙。如今，桂東茶人在堅守古法的同時，引入智慧萎凋機、光譜色選機等現代設備，讓玲瓏茶品質更上一層樓。

　　清泉鎮萬畝茶園裏，處處是茶農採茶的身影；茶葉交易市場內，茶農與茶商熱鬧交易；88家茶作坊忙個不停，生産線連軸轉，玲瓏茶不斷産出。

　　2025年，明前茶每斤售價突破2800元，仍供不應求。  

　　茶旅融合，青山變“金山”  

　　“以前種茶只為糊口，現在茶園成了景區，遊客來了，收入翻了幾番！”清泉鎮茶農鐘春蘭笑著説。

　　近年來，桂東縣打造“茶香走廊”，把清泉、橋頭打造成茶葉專業鄉鎮，串聯起13個茶村、1個茶史館及全縣1000余家民宿，形成集觀光、研學、品鋻於一體的茶旅融合模式。  

　　在泉江沿岸的茶園裏，遊客不僅能體驗採茶、制茶，還能聆聽客家採茶調，感受“茶歌對唱”的獨特風情。

　　2024年，全縣茶旅接待遊客超60萬人次，帶動農戶戶均增收1.2萬元。  

　　科技賦能，綠葉富萬家  

　　桂東現有茶葉種植面積14.9萬畝，11家茶葉規模加工企業，帶動14個茶葉專業村，採用“合作社+公司+基地+農戶”模式，打造了“萬畝玲瓏茶葉觀光園”“三十里茶葉走廊”，建有清泉觀光園、夏丹鵝頸茶園、橋頭紅橋茶園、甘坑茶園等四個標準化茶園，年産幹茶4700噸，綜合産值突破5.2億元，每戶茶農年保底增收1.5萬元。   

　　走進清泉、橋頭，玲瓏王、青悠園、一葉神、橋園春、寶宏雲霧等茶企生産車間內，全自動生産線正高效運轉。

　　桂東創新研發茶多酚含片、茶葉面膜、茶酒、茶香粽等深加工産品，延伸産業鏈，拓寬增收渠道，實現綠葉生金富萬家。

　　茶香致遠，文旅添動力  

　　“玲瓏茶不僅是飲品，更是文化的載體。”桂東縣文旅部門負責人介紹，近年來，當地通過舉辦採茶節，開展茶文化研學，組建茶文化宣講團等方式，推動玲瓏茶走出大山，走向世界。

　　橋頭鄉更是以茶為基，深耕“兩葉一竹”（茶葉、粽葉、南竹），落實“五邊”（路邊、河邊、溪邊、林邊、屋邊）模式，讓茶香、粽香、竹香飄得更遠。

　　如今，“遊在桂東、吃在橋頭”美食品牌越創越響。茶香、粽香、竹香、臘香、土香、客家小吃、特色飲品七大美食系列，在一年一度的“美食文化節”上呈現，每年吸引遊客10萬餘人次，帶動農民增收近1380萬元。

　　夕陽西下，泉江水清岸綠，茶山披上金色霞光。茶農們結束一天的勞作，茶廠裏機械仍在轟鳴，電商直播間點讚聲不斷……這片承載著桂東人民致富夢的綠葉，正以更醇厚的香氣，潤澤泉江，香飄四海。（文 羅徽  郭建東）