決賽活動現場 攝影 李芳森

　　6月18日下午，湖南省桂東縣首屆“村廚大賽”決賽火熱開賽。大賽以“郴品郴味·桂東回味；桂在食材·東廚有味”為主題，以“一比賽、二沙龍、三活動、五街區、十二鄉宴”為主線，各鄉鎮（場）選拔的79位優秀村廚同臺競技，通過挖掘鄉村美食文化，為鄉村振興注入新活力。

美食吸引不少食客前來 攝影 李芳森

　　決賽現場，村廚們以桂東高山冷水米、高山蔬菜、臘肉、冷水魚、牛羊豬肉等食材為原料，現場展示刀工、火候與創意。經過激烈角逐，新坊鄉扶燕林、寨前鎮陳國君、青山鄉鄭汝君分別憑藉菜品茶香羊排、腎豆養生三寶湯、琥珀凝香，獲得“金牌村廚”稱號；現場同時評比出“鄉村名廚”7名、“鄉村大廚”10名。

村廚在烹制美食 攝影 李芳森

　　比賽現場還設置了高山蔬菜、特色米食、藥飲茶飲、美食品鑒、特産展銷、黃糍粑製作體驗等區域，讓遊客一站式品嘗桂東地道美食。湖南省湘菜産業促進會推介了桂東美食，並授予桂東“湖南湘菜飲食名縣”牌匾。

村廚在精心製作擺盤 攝影 李芳森

　　桂東縣平均海拔高，空氣品質優，得天獨厚的生態稟賦孕育了“會呼吸”的優質食材，有“中國生態高山蔬菜名縣”之稱。桂東縣委書記蔡富強表示，“村廚大賽”的一灶一鍋，烹出鄉村新氣象；一味一情，積蓄振興新動能；一縷一韻，共繪發展新篇章。“村廚大賽”旨在打造人才振興新平臺、樹立産業增效新樣板、激活文旅融合新引擎。（文 郭慧穩 李亞芬 黃莎娜）